Sinh tố hạt sen bí đỏ

Hạt sen và bí đỏ được hấp mềm trước khi xay cùng sữa, tạo ly sinh tố sánh mịn, béo thơm và mát lạnh.

Sơ chế5 phút
Nấu17 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~13.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Sinh tố hạt sen bí đỏ mất khoảng 22 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm hạt sen tươi, sữa tươi, bí đỏ.

Thời gian: 22 phút (5 phút sơ chế, 17 phút nấu)
Chi phí: ~27.000 ₫ cho 2 người (~13.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: hạt sen tươi, sữa tươi, bí đỏ
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế bí đỏ và hạt sen
✓ Đã xong
Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Rửa hạt sen tươi và để ráo.
Hấp bí đỏ và hạt sen
✓ Đã xong
Cho khoảng 1 lít nước vào nồi hấp. Xếp bí đỏ và hạt sen vào xửng, đậy nắp và hấp khoảng 15 phút, đến khi cả hai chín mềm; dùng đũa xiên thử, thấy xuyên qua dễ dàng là được.
Xay sinh tố
✓ Đã xong
Cho bí đỏ và hạt sen đã hấp chín vào máy xay. Thêm 180 ml sữa tươi, 1 muỗng canh sữa đặc và một ít đá viên, rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Rót sinh tố ra ly
✓ Đã xong
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức khi còn mát lạnh.