Sinh tố phô mai chanh dây

Chanh dây chua thơm hòa cùng sữa và phô mai béo mịn, thêm chút bánh dừa sấy giòn bùi để đổi vị cho món sinh tố quen thuộc.

Sơ chế5 phút
Nấu5 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~21.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Sinh tố phô mai chanh dây mất khoảng 10 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 21.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm phô mai Con Bò Cười, bánh dừa sấy, chanh dây.

Thời gian: 10 phút (5 phút sơ chế, 5 phút nấu)
Chi phí: ~21.500 ₫ cho 1 người (~21.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: phô mai Con Bò Cười, bánh dừa sấy, chanh dây
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Chanh dây Nhà có sẵn 1 quả Chọn quả tím sẫm, hơi nhăn và thơm nhẹ 3.000 ₫
Phô mai Con Bò Cười Nhà có sẵn 30 g Có thể dùng 5 miếng nhỏ hoặc 2 miếng lớn 8.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 80 ml 2.000 ₫
Bánh dừa sấy Nhà có sẵn vừa đủ Giã nhuyễn để rắc lên trên 5.000 ₫
Bánh quy Nhà có sẵn vừa đủ Có thể dùng thay bánh dừa sấy, giã nhuyễn 2.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 2 muỗng canh 500 ₫
Nước lọc Nhà có sẵn 40 ml Dùng để miết lấy nước cốt chanh dây —
Đá viên Nhà có sẵn vừa đủ Thêm một ít tùy độ đặc mong muốn —

Cần mua (6 món): 21.000 ₫
Tổng chi phí món: 21.500 ₫
Trung bình mỗi người: 21.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt đôi chanh dây
✓ Đã xong
Dùng dao cắt đôi quả chanh dây để chuẩn bị lấy phần ruột.
Lọc lấy nước cốt
✓ Đã xong
Dùng muỗng nạo phần thịt chanh dây vào rây đặt trên một chiếc tô. Rót khoảng 30–50 ml nước lọc vào rây rồi dùng muỗng miết phần thịt quả để lấy nước cốt.
Cho nguyên liệu vào máy xay
✓ Đã xong
Cho nước cốt chanh dây đã lọc, 2 muỗng canh đường, 30 g phô mai Con Bò Cười, 1 muỗng canh sữa đặc và 80 ml sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố.
Xay hỗn hợp sinh tố
✓ Đã xong
Đậy nắp máy và xay hỗn hợp trong 1–2 phút, đến khi phô mai tan đều và hỗn hợp mịn.
Thêm đá và xay hòa quyện
✓ Đã xong
Cho một ít đá viên vào máy xay, đậy nắp và xay tiếp đến khi hỗn hợp hòa quyện, đạt độ sánh mịn mong muốn.
Rót ra ly và thêm bánh
✓ Đã xong
Rót sinh tố ra ly, rắc một ít bánh dừa sấy giã nhuyễn lên trên; nếu thích, dùng bánh quy giã nhuyễn thay bánh dừa sấy.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn chanh dây tím sẫm, hơi nhăn, cầm nặng tay và có mùi thơm nhẹ để quả mọng nước.
Nếu thích vị chua rõ hơn, có thể giữ lại một ít hạt chanh dây để rắc lên trên.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu sinh tố phô mai chanh dây mất bao lâu?

Khoảng 10 phút: 5 phút sơ chế và 5 phút nấu.

Nấu sinh tố phô mai chanh dây cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 21.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 21.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 21.000 ₫ đi chợ.