Cách làm trà sữa cốm và trà sữa kem cốm thơm ngon tại nhà chỉ với nồi nấu

Trà ô long nhài hòa cùng bột kem béo, whipping cream và siro sâm dứa tạo nên thức uống thơm dịu, ngọt béo hài hòa khi uống lạnh.

Sơ chế20 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần10 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~2.800 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm trà sữa cốm và trà sữa kem cốm thơm ngon tại nhà chỉ với nồi nấu mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 2.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 10 người; nguyên liệu chính gồm trà ô long nhài, whipping cream, bột sữa.

Thời gian: 30 phút (20 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~28.000 ₫ cho 10 người (~2.800 ₫/người)
Nguyên liệu chính: trà ô long nhài, whipping cream, bột sữa
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Ủ trà ô long nhài
✓ Đã xong
Đun sôi nước rồi để nguội bớt còn khoảng 90°C. Cho trà ô long nhài vào ca lớn, rót 500 ml nước nóng vào, đậy nắp và ủ trong 8 phút.
Lọc nước trà
✓ Đã xong
Sau khi ủ đủ 8 phút, rót trà qua túi lọc để loại bỏ xác trà. Giữ lại phần nước trà trong ca.
Pha trà sữa
✓ Đã xong
Cho 80 g bột sữa, 80 ml nước đường, 75 ml whipping cream và 75 ml siro sâm dứa vào nước trà. Khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan hòa hoàn toàn.
Làm lạnh trà sữa
✓ Đã xong
Đậy kín ca trà sữa, cho vào ngăn mát tủ lạnh và làm lạnh trong 180–240 phút trước khi dùng.
Rót ra ly và thưởng thức
✓ Đã xong
Rót trà sữa đã làm lạnh ra ly và dùng ngay. Trà có màu xanh nhạt, hương sâm dứa thoang thoảng, vị béo và ngọt hài hòa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Đợi nước sôi nguội bớt còn khoảng 90°C rồi mới ủ trà.
Làm lạnh trà sữa 3–4 giờ trước khi dùng để uống mát ngon hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm trà sữa cốm và trà sữa kem cốm thơm ngon tại nhà chỉ với nồi nấu mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 20 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu cách làm trà sữa cốm và trà sữa kem cốm thơm ngon tại nhà chỉ với nồi nấu cho 10 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 28.000 ₫ cho 10 người, tức khoảng 2.800 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm trà sữa cốm và trà sữa kem cốm thơm ngon tại nhà chỉ với nồi nấu?

Cần mua 30 g trà ô long nhài, 80 g bột sữa, 80 ml nước đường, 75 ml siro sâm dứa, 75 ml whipping cream.

Có thể nhờ người nấu cách làm trà sữa cốm và trà sữa kem cốm thơm ngon tại nhà chỉ với nồi nấu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm trà sữa cốm và trà sữa kem cốm thơm ngon tại nhà chỉ với nồi nấu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa