Trà sữa Thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh

Trà Thái xanh được pha cùng kem béo, sữa đặc và thạch trà tự làm, cho vị thơm béo dễ uống.

Sơ chế25 phút
Nấu65 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~35.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Trà sữa Thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh mất khoảng 90 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 35.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm trà Thái xanh, bột kem béo, sữa đặc.

Thời gian: 90 phút (25 phút sơ chế, 65 phút nấu)
Chi phí: ~35.000 ₫ cho 1 người (~35.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: trà Thái xanh, bột kem béo, sữa đặc
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Trà Thái xanh Nhà có sẵn 30 g 9.000 ₫
Bột kem béo Nhà có sẵn 80 g 8.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 200 g 7.000 ₫
Bột rau câu giòn Nhà có sẵn 12 g 2.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường cát Nhà có sẵn 370 g Dùng 250 g pha trà sữa, 120 g nấu thạch 9.000 ₫
Nước lọc Nhà có sẵn 3,2 lít Dùng 2,5 lít ủ trà và 700 ml nấu thạch —

Cần mua (4 món): 26.000 ₫
Tổng chi phí món: 35.000 ₫
Trung bình mỗi người: 35.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Đun sôi nước
✓ Đã xong
Cho 2,5 lít nước lọc vào nồi, đun đến khi nước sôi.
Ủ trà Thái xanh
✓ Đã xong
Cho 30 g trà Thái xanh vào nồi nước sôi, khuấy đều rồi tắt bếp. Đậy nắp ủ 10 phút, sau đó lọc bỏ bã. Múc riêng 300 ml nước cốt trà để nấu thạch, giữ nóng phần còn lại để pha trà sữa.
Pha trà sữa
✓ Đã xong
Khi nước cốt trà còn nóng, cho lần lượt 80 g bột kem béo, 200 g sữa đặc và 250 g đường vào. Khuấy đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn, sau đó để trà sữa nguội hẳn.
Chuẩn bị hỗn hợp rau câu
✓ Đã xong
Trong nồi khô, trộn đều 12 g bột rau câu giòn với 120 g đường. Thêm 700 ml nước lọc, khuấy đều rồi để ngâm 20 phút.
Nấu thạch trà xanh
✓ Đã xong
Cho 300 ml nước cốt trà vào nồi rau câu đã ngâm. Đun lửa vừa đến khi sôi, hạ nhỏ lửa và nấu thêm 15 phút; trong lúc nấu khuấy đều, vớt bọt để mặt thạch mịn.
Đổ khuôn và để thạch đông
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp thạch nóng ra khuôn, để nguội rồi chờ đến khi thạch đông cứng.
Bào sợi thạch
✓ Đã xong
Khi thạch đã đông cứng, lấy thạch ra khỏi khuôn và bào thành sợi.
Cho thạch vào trà sữa
✓ Đã xong
Khi trà sữa đã nguội hẳn, cho thạch đã bào vào rồi khuấy nhẹ cho thạch phân bố đều.
Rót trà sữa và thưởng thức
✓ Đã xong
Rót trà sữa ra ly, uống trực tiếp hoặc thêm đá tùy thích. Bảo quản phần còn lại trong ngăn mát tủ lạnh 4-5 ngày.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Để trà sữa nguội hẳn rồi mới cho thạch vào để thạch giữ được độ dai giòn.
Có thể thêm đá khi uống nếu thích vị mát.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu trà sữa Thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh mất bao lâu?

Khoảng 90 phút: 25 phút sơ chế và 65 phút nấu.

Nấu trà sữa Thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 35.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 35.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 26.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu trà sữa Thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh?

Cần mua 30 g trà Thái xanh, 80 g bột kem béo, 200 g sữa đặc, 12 g bột rau câu giòn.

Có thể nhờ người nấu trà sữa Thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu trà sữa Thái xanh thơm béo, đơn giản, có thể dùng để kinh doanh ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa