Trà sữa hạt dẻ

Hạt dẻ nướng xay cùng sữa tạo vị bùi béo, hòa với hồng trà thơm nhẹ và lớp milkfoam mềm mịn.

Sơ chế30 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~15.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Trà sữa hạt dẻ mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 15.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm hạt dẻ, hạt bí hoặc hạnh nhân, sữa tươi.

Thời gian: 40 phút (30 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~47.000 ₫ cho 3 người (~15.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: hạt dẻ, hạt bí hoặc hạnh nhân, sữa tươi
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Hồng trà Nhà có sẵn 5 g Cho vào túi lọc khi ủ 2.000 ₫
Hạt dẻ Nhà có sẵn 10 hạt Chọn hạt bóng, màu nâu hoặc đỏ nâu 25.000 ₫
Sữa tươi Nhà có sẵn 150 ml Có thể thay bằng sữa hạt dẻ 5.000 ₫
Bọt sữa milkfoam Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít để phủ lên trên 5.000 ₫
Hạt bí hoặc hạnh nhân Nhà có sẵn vừa đủ Không bắt buộc; dùng để trang trí 10.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước Nhà có sẵn 200 ml —

Cần mua (5 món): 47.000 ₫
Tổng chi phí món: 47.000 ₫
Trung bình mỗi người: 15.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Khứa vỏ hạt dẻ
✓ Đã xong
Dùng kéo khứa một đường trên vỏ từng hạt dẻ để vỏ dễ bung khi nướng.
Ngâm hạt dẻ
✓ Đã xong
Cho hạt dẻ đã khứa vào tô, đổ nước ngập và ngâm trong 2 tiếng. Sau đó vớt hạt ra, để ráo.
Nướng hạt dẻ
✓ Đã xong
Rải hạt dẻ đã để ráo lên khay nướng, nướng ở 210°C trong 15 phút. Khi vỏ nứt bung ra, lấy khay ra khỏi lò.
Để nguội và bóc hạt
✓ Đã xong
Để hạt dẻ nguội 10–15 phút, đến khi có thể cầm bằng tay. Bóc bỏ vỏ, lấy phần nhân bên trong.
Xay hạt dẻ với sữa
✓ Đã xong
Cho 10 hạt dẻ đã nướng, bóc vỏ cùng 150 ml sữa tươi hoặc sữa hạt dẻ vào máy xay. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Ủ hồng trà
✓ Đã xong
Đun sôi khoảng 200 ml nước. Cho 5 g hồng trà vào túi lọc, rót nước nóng vào và ủ trong 5–7 phút.
Rót trà và sữa hạt dẻ
✓ Đã xong
Lấy túi trà ra, rót trà vào ly đến khoảng nửa ly. Tiếp tục rót hỗn hợp sữa hạt dẻ vào, chừa khoảng trống cách miệng ly một lóng tay.
Phủ milkfoam và dọn ra
✓ Đã xong
Dùng muỗng múc một ít bọt sữa milkfoam phủ lên trên. Nếu thích, rắc thêm vài hạt bí hoặc hạnh nhân rồi thưởng thức.