Ảnh món Trà sữa đào
🧋 Trà sữa

Trà sữa đào

Đào ngâm giòn thơm ăn cùng thạch rau câu mát lạnh, quyện trong trà sữa béo nhẹ là thức uống dễ làm cho ngày nóng.

Tóm tắt nhanh

Trà sữa đào mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 20.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm bột rau câu giòn, đào ngâm, siro đào.

  • Thời gian: 20 phút (5 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~20.500 ₫ cho 1 người (~20.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột rau câu giòn, đào ngâm, siro đào
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nấu rau câu

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Nấu rau câu

    Đun sôi 500 ml nước trong nồi, sau đó hạ lửa nhỏ. Cho 140 g bột rau câu giòn vào, khuấy đều liên tục trong 5 phút cho bột hòa tan.

  2. Đổ rau câu vào khuôn và làm lạnh

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Đổ rau câu vào khuôn và làm lạnh

    Đổ rau câu vào tô hoặc khay, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông lại.

  3. Ủ trà

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Ủ trà

    Cho 5 g trà đen vào ly, rót 130 ml nước sôi vào và ủ không đậy nắp trong 15 phút.

  4. Lọc trà

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Lọc trà

    Lọc bỏ bã trà, giữ lại nước cốt trà và cho vào bình lắc.

  5. Hòa tan đường và bột sữa

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Hòa tan đường và bột sữa

    Cho 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh bột sữa béo vào bình lắc. Dùng muỗng khuấy đến khi hỗn hợp tan đều.

  6. Lắc trà sữa đào

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 6: Lắc trà sữa đào

    Thêm 1 muỗng canh siro đào và một ít đá viên vào bình. Đậy nắp, lắc đều tay khoảng 10 giây. Nếm thử và điều chỉnh đường cho hợp khẩu vị.

  7. Cắt thạch rau câu

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 7: Cắt thạch rau câu

    Khi thạch đã đông, lấy ra khỏi tủ lạnh và cắt thành miếng vuông vừa ăn.

  8. Cho trà sữa vào ly

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 8: Cho trà sữa vào ly

    Cho thạch rau câu vào ly rồi rót trà sữa đã lắc vào.

  9. Thêm đào và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 9: Thêm đào và thưởng thức

    Thêm 3 miếng đào ngâm và 1 muỗng canh nước đào ngâm vào ly, khuấy đều rồi thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn đào ngâm của thương hiệu uy tín, kiểm tra hạn sử dụng và tránh hộp móp méo hoặc bao bì bong tróc.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu trà sữa đào mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 5 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu trà sữa đào cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 20.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 20.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 20.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu trà sữa đào?

Cần mua 3 miếng đào ngâm, 1 muỗng canh nước đào ngâm, 140 g bột rau câu giòn, 5 g trà đen, 1 muỗng canh siro đào, 1 muỗng canh bột sữa béo.

Có thể nhờ người nấu trà sữa đào tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu trà sữa đào ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Trà sữa

Trà sữa hạt dẻ

Hạt dẻ nướng xay cùng sữa tạo vị bùi béo, hòa với hồng trà thơm nhẹ và lớp milkfoam mềm mịn.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.700 ₫/người