Trà sữa dưa lưới pudding

Trà đen đậm vị hòa cùng sữa ngọt nhẹ, thêm pudding dưa lưới mềm mát tự nấu tại nhà.

Sơ chế5 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~3.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Trà sữa dưa lưới pudding mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm trà đen, bột pudding dưa lưới, sữa bột.

Thời gian: 35 phút (5 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~3.500 ₫ cho 1 người (~3.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: trà đen, bột pudding dưa lưới, sữa bột
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Ủ trà đen
✓ Đã xong
Cho 10 g trà đen vào ly thủy tinh, rót 250 ml nước sôi vào và ủ trong 12–15 phút. Khi nước trà chuyển sang màu nâu đỏ đậm, trà đã sẵn sàng để lọc.
Lọc lấy nước cốt trà
✓ Đã xong
Rót trà qua rây để bỏ bã, chắt lấy 100 ml nước cốt trà.
Pha trà sữa
✓ Đã xong
Cho 100 ml nước cốt trà vào ly thủy tinh, thêm 10 g sữa bột, 12 g đường cát và 10 ml sữa đặc. Khuấy đều đến khi sữa bột và đường tan hết.
Nấu pudding dưa lưới
✓ Đã xong
Cho 750 ml nước lọc và 20 g bột pudding dưa lưới vào nồi, đặt lên bếp ở lửa vừa. Khuấy đều tay trong khi nấu; khi hỗn hợp sôi và nổi những bọt lớn, pudding đã chín.
Cho pudding vào khuôn và làm lạnh
✓ Đã xong
Rót pudding vừa nấu vào khuôn, để nguội rồi cho vào tủ mát 15 phút cho pudding đông lại.
Thêm đá và pudding
✓ Đã xong
Cho đá vào ly trà sữa đến khoảng 3/4 ly, sau đó đặt pudding dưa lưới đã làm mát lên trên.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Thưởng thức trà sữa dưa lưới pudding khi còn mát.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu trà sữa dưa lưới pudding mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 5 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu trà sữa dưa lưới pudding cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 3.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 3.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 3.000 ₫ đi chợ.