Ảnh món Cách làm mận Hà Nội (mận bắc) ngâm đường đơn giản, giải nhiệt mùa hè
☕ Cà phê - trà - giải khát

Cách làm mận Hà Nội (mận bắc) ngâm đường đơn giản, giải nhiệt mùa hè

Mận Hà Nội cắt miếng, ướp với đường rồi ngâm một ngày cho ra nước ngọt, pha thêm đá và nước lọc thành thức uống chua ngọt, mát lạnh.

Tóm tắt nhanh

Cách làm mận Hà Nội (mận bắc) ngâm đường đơn giản, giải nhiệt mùa hè mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm mận Hà Nội.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~30.500 ₫ cho 4 người (~7.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: mận Hà Nội
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế mận Hà Nội

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế mận Hà Nội

    Chà và rửa sạch từng quả mận, ngâm trong nước muối loãng 10 - 15 phút rồi dùng dao cắt mận thành nhiều miếng nhỏ.

  2. Ướp đường

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Ướp đường

    Cho mận đã cắt vào tô, thêm 200 g đường, trộn đều rồi đậy kín, ướp 120 phút cho đường tan.

  3. Ngâm mận

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Ngâm mận

    Cho hỗn hợp vào lọ, đậy kín và để thêm một ngày ở nơi thoáng mát cho mận tiết ra nước đường ngọt.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Khi uống, rót một ít nước mận ngâm ra ly, pha thêm chút nước lọc và vài viên đá. Nước có màu hồng nhạt, mát lạnh, chua ngọt, giải khát tốt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm mận Hà Nội (mận bắc) ngâm đường đơn giản, giải nhiệt mùa hè mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm mận Hà Nội (mận bắc) ngâm đường đơn giản, giải nhiệt mùa hè cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 30.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 25.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm mận Hà Nội (mận bắc) ngâm đường đơn giản, giải nhiệt mùa hè?

Cần mua 500 g mận Hà Nội.

Có thể nhờ người nấu cách làm mận Hà Nội (mận bắc) ngâm đường đơn giản, giải nhiệt mùa hè tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm mận Hà Nội (mận bắc) ngâm đường đơn giản, giải nhiệt mùa hè ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Cà phê - trà - giải khát
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~38.000 ₫/người

Cocktail "máu" kinh dị cho bữa tiệc Halloween

Ly cocktail đỏ ma mị từ soda, vodka và siro dâu, thêm viên thạch nho nhãn cầu làm bữa tiệc Halloween thêm rùng rợn.

Cà phê - trà - giải khát
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.000 ₫/người

Cách pha socola nóng thơm béo cho ngày trời lạnh

Socola nóng pha từ bột cacao, sữa tươi và sữa đặc, thêm chút vani và vài viên marshmallow, ấm áp thơm béo cho những ngày se lạnh.

Cà phê - trà - giải khát
  • Thời gian: 13 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~700 ₫/người

Cách nấu trà sả lá dứa thơm lừng ấm áp ngày lạnh

Sả đập dập cắt khúc nấu cùng lá dứa cắt nhỏ khoảng 7 phút cho nước có màu vàng nhạt, lọc bỏ xác, trà thơm dịu ấm áp ngày lạnh.

Cà phê - trà - giải khát
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~1.000 ₫/người

Cách nấu trà sả ấm nóng tại nhà

Sả đập sơ, gấp lại, đun trong 750 ml nước đến khi sôi, cho ra ly trà sả ấm thơm nhẹ.

Cà phê - trà - giải khát
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.200 ₫/người

Cách làm tắc (quất) ngâm đường phèn đơn giản

Tắc cắt đôi vắt lấy nước, vỏ cắt nhỏ xếp xen lớp đường phèn, rót nước cốt vào hũ và ủ 10 ngày thành tắc ngâm chua ngọt.

Cà phê - trà - giải khát
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.000 ₫/người

Cách làm tắc muối chua ngọt nguyên trái không bị đắng

Tắc (quất) châm kim cho bớt đắng, ngâm nước muối loãng rồi xếp xen muối và cam thảo, phơi nắng 3 - 4 tuần thành tắc muối dùng pha nước uống.

Xác minh để tiếp tục