Ảnh món Gỏi rau càng cua cá hộp
🥗 Món gỏi - salad

Gỏi rau càng cua cá hộp

Rau càng cua giòn chua nhẹ trộn cùng cá hộp phi thơm với hành tỏi, thêm trứng luộc và đậu phộng rang bùi.

Tóm tắt nhanh

Gỏi rau càng cua cá hộp mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 17.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm cá hộp, rau càng cua, trứng gà.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~35.500 ₫ cho 2 người (~17.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: cá hộp, rau càng cua, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế rau và luộc trứng

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Sơ chế rau và luộc trứng

    Rửa sạch rau càng cua, để ráo rồi ngắt thành khúc vừa ăn hoặc để nguyên. Luộc trứng gà khoảng 7-10 phút, đến khi trứng chín; bóc vỏ và để riêng.

  2. Băm hành tím và tỏi

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Băm hành tím và tỏi

    Bóc vỏ hành tím và tỏi, sau đó băm nhuyễn.

  3. Phi hành tỏi và làm sệt cá

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Phi hành tỏi và làm sệt cá

    Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo chống dính. Cho hành tím và tỏi băm vào phi đến khi dậy mùi thơm, rồi cho cá hộp vào. Đun, đảo nhẹ đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

  4. Pha nước trộn

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Pha nước trộn

    Cho nước cốt chanh, đường và muối vào tô. Khuấy đều đến khi đường và muối tan.

  5. Trộn gỏi

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Trộn gỏi

    Cho rau càng cua vào tô lớn, rưới nước trộn chanh lên rồi nhẹ tay đảo đều. Thêm phần cá đã phi thơm, dùng muỗng xé cá thành miếng nhỏ nếu muốn, rồi trộn cho cá áo đều gia vị.

  6. Dọn gỏi

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 6: Dọn gỏi

    Cho gỏi ra đĩa, xếp trứng luộc đã bóc vỏ lên trên và rắc đậu phộng rang. Dùng ngay khi rau còn giòn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để rau thật ráo trước khi trộn để nước trộn không bị loãng.
  • Trộn nhẹ tay để rau giữ được độ giòn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu gỏi rau càng cua cá hộp mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu gỏi rau càng cua cá hộp cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 35.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 17.800 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu gỏi rau càng cua cá hộp?

Cần mua 200 g rau càng cua, 1 hộp cá hộp, 0,5 trái chanh, 1 củ hành tím, 10 g tỏi, 1 quả trứng gà, 10 g đậu phộng rang.

Có thể nhờ người nấu gỏi rau càng cua cá hộp tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu gỏi rau càng cua cá hộp ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món gỏi - salad

Rau chùm ngây trộn tôm thịt

Rau chùm ngây giòn nhẹ, trộn cùng tôm, thịt gà và rau củ bào sợi trong vị chua ngọt dễ ăn.

  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~36.800 ₫/người
Món gỏi - salad

Chân gà rút xương ngâm sả tắc

Chân gà giòn sần sật quyện cùng cóc chua giòn, nước ngâm chua cay thơm mùi sả, gừng và tắc.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~69.200 ₫/người
Món gỏi - salad

Da bò trộn chua ngọt

Lá cách thơm cay nhẹ quyện cùng da bò dai mềm và bánh đa nướng giòn, tạo nên món trộn lạ miệng dễ ăn.

  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~12.500 ₫/người
Món gỏi - salad

Gỏi xoài thịt ba chỉ chiên

Xoài xanh trộn sốt tắc chua ngọt, ăn cùng thịt ba chỉ ướp ngũ vị hương rồi nướng giòn phần da.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~61.000 ₫/người
Món gỏi - salad

Gỏi gà măng cụt

Măng cụt vừa chín tới đem ngâm lạnh rồi trộn cùng gà xé, rau thơm và nước mắm chua ngọt, tạo vị thanh giòn dễ ăn.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~100.300 ₫/người