Bánh tráng dừa mè nướng bằng chảo có nắp đậy và lò vi sóng

Bánh có mè và dừa sấy trộn trong lớp bột nước cốt dừa, tráng trên chảo rồi phơi nắng trước khi nướng nhanh bằng lò vi sóng.

Sơ chế60 phút
Nấu60 phút
Khẩu phần10 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~3.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh tráng dừa mè nướng bằng chảo có nắp đậy và lò vi sóng mất khoảng 120 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.700 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 10 người; nguyên liệu chính gồm nước cốt dừa, dừa vụn sấy khô, bột gạo.

Thời gian: 120 phút (60 phút sơ chế, 60 phút nấu)
Chi phí: ~36.500 ₫ cho 10 người (~3.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nước cốt dừa, dừa vụn sấy khô, bột gạo
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 10 người

Cần đi chợ mua

Bột gạo Nhà có sẵn 200 g 5.000 ₫
Bột năng Nhà có sẵn 50 g 1.500 ₫
Dừa vụn sấy khô Nhà có sẵn 50 g 10.000 ₫
Mè Nhà có sẵn 50 g 5.000 ₫
Nước cốt dừa Nhà có sẵn 250 ml 12.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 20 g 1.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước Nhà có sẵn 500 ml —
Muối Nhà có sẵn 5 g 500 ₫
Tiêu Nhà có sẵn 5 g 1.500 ₫

Cần mua (6 món): 34.500 ₫
Tổng chi phí món: 36.500 ₫
Trung bình mỗi người: 3.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Pha bột
✓ Đã xong
Cho nước cốt dừa, tiêu, muối, hành tím, bột gạo và bột năng vào thau. Vừa rót nước vừa khuấy để bột tan đều; khi gần dùng hết 500 ml nước, chừa lại một ít để điều chỉnh bột sau. Để bột nghỉ 60 phút.
Cho dừa và mè vào bột
✓ Đã xong
Sau khi bột nghỉ 60 phút, cho dừa vụn sấy khô vào thau. Thêm một ít nước đã chừa lại, khuấy đều rồi cho mè vào và khuấy cho các nguyên liệu phân bố đều.
Chuẩn bị giấy lót bánh
✓ Đã xong
Trải một tấm giấy lớn trên mặt phẳng để đặt bánh sau khi tráng. Quét một lớp dầu mỏng khắp bề mặt giấy để bánh không bị dính.
Tráng bánh trên chảo
✓ Đã xong
Dùng chảo chống dính đường kính khoảng 15 cm. Quét dầu đều lòng chảo, đợi chảo nóng rồi dùng giấy ăn lau bớt dầu. Bật bếp ở mức 5, khuấy bột trước khi múc một vá vào chảo và tráng đều. Đậy nắp, chờ khoảng 1 phút; khi bánh phồng lên là chín. Lấy bánh ra và đặt lên tấm giấy đã quét dầu.
Đậy nắp cho bánh chín
✓ Đã xong
Đậy nắp chảo và nấu khoảng 1 phút. Mở nắp kiểm tra; khi mặt bánh phồng lên là bánh đã chín.
Lấy bánh ra khỏi chảo
✓ Đã xong
Khi bánh đã phồng, dùng dụng cụ phù hợp lấy bánh ra khỏi chảo và đặt lên tấm giấy đã quét dầu.
Phơi bánh
✓ Đã xong
Xếp bánh ra để phơi dưới nắng gắt khoảng 1 ngày.
Nướng bánh bằng lò vi sóng
✓ Đã xong
Cho bánh đã phơi vào lò vi sóng, nướng khoảng 15 giây mỗi mặt. Lật bánh sau khi nướng mặt thứ nhất rồi nướng tiếp mặt còn lại.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh tráng dừa mè nướng bằng chảo có nắp đậy và lò vi sóng mất bao lâu?

Khoảng 120 phút: 60 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu bánh tráng dừa mè nướng bằng chảo có nắp đậy và lò vi sóng cho 10 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 36.500 ₫ cho 10 người, tức khoảng 3.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 34.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh tráng dừa mè nướng bằng chảo có nắp đậy và lò vi sóng?

Cần mua 200 g bột gạo, 50 g bột năng, 50 g dừa vụn sấy khô, 50 g mè, 250 ml nước cốt dừa, 20 g hành tím.

Có thể nhờ người nấu bánh tráng dừa mè nướng bằng chảo có nắp đậy và lò vi sóng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh tráng dừa mè nướng bằng chảo có nắp đậy và lò vi sóng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa