Nấu cách pha nước chấm thịt nướng BBQ tại nhà dễ làm ngon xoắn lưỡi cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 27.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 27.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 24.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách pha nước chấm thịt nướng BBQ tại nhà dễ làm ngon xoắn lưỡi?

Cần mua 1 củ hành khô, 0,5 củ hành tây, 4 tép tỏi khô, 3 quả ớt cay, 4 quả quất, 1 quả chanh, 3,5 muỗng canh tương ớt, 3,5 muỗng canh tương cà chua, 1,5 muỗng canh dầu hào, 1,5 muỗng canh mật ong, bột điều, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Cách pha nước chấm thịt nướng BBQ tại nhà dễ làm ngon xoắn lưỡi

Q: Nấu cách pha nước chấm thịt nướng BBQ tại nhà dễ làm ngon xoắn lưỡi mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 20 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Q: Có thể nhờ người nấu cách pha nước chấm thịt nướng BBQ tại nhà dễ làm ngon xoắn lưỡi tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách pha nước chấm thịt nướng BBQ tại nhà dễ làm ngon xoắn lưỡi ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Tóm tắt nhanh

Cách pha nước chấm thịt nướng BBQ tại nhà dễ làm ngon xoắn lưỡi mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 27.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm mật ong, hành tây, chanh.

Thời gian: 50 phút (20 phút sơ chế, 30 phút nấu)

Chi phí: ~27.500 ₫ cho 1 người (~27.500 ₫/người)

Nguyên liệu chính: mật ong, hành tây, chanh

Độ khó: Trung bình

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế hành, tỏi và ớt
✓ Đã xong
Bóc vỏ hành khô, hành tây và tỏi; rửa sạch ớt. Thái rồi băm thật nhuyễn các nguyên liệu. Có thể để riêng phần ớt sẽ cho vào sau cùng.
Phi thơm hành, tỏi và ớt
✓ Đã xong
Làm nóng chảo, cho khoảng 2-3 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành khô, tỏi và hành tây đã băm vào, đảo đều đến khi hỗn hợp vàng nhẹ và dậy mùi thơm. Cho ớt băm vào phi cùng cho thơm.
Cho gia vị làm sốt vào chảo
✓ Đã xong
Hạ lửa thật nhỏ. Cho tương ớt, tương cà chua, dầu hào, nước mắm, đường nâu, một ít muối, hạt nêm và mì chính vào chảo. Đảo đều đến khi gia vị hòa quyện với phần hành tỏi ớt.
Thêm mật ong
✓ Đã xong
Cho mật ong vào chảo sốt, khuấy đều để mật ong hòa quyện với các gia vị.
Vắt nước cốt chanh và quất
✓ Đã xong
Cắt đôi quất và chanh, vắt lấy nước cốt rồi cho vào chảo sốt. Vắt qua rây nếu muốn loại bỏ hạt.
Đun sốt sánh và nêm hoàn thiện
✓ Đã xong
Đun sốt trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi sánh mịn và dậy mùi thơm. Rót khoảng 1/2 chén nước vào, tiếp tục khuấy và đun đến khi sốt sền sệt, gia vị quyện đều. Thêm một ít hạt tiêu, bột điều, phần ớt băm còn lại và 1 muỗng cà phê dầu mè; đảo đều lần cuối rồi tắt bếp.
Đun liu riu đến khi sốt sánh
✓ Đã xong
Nếu vừa thêm nước, tiếp tục đun trên lửa nhỏ và khuấy đều. Sốt đạt khi sền sệt, sánh mịn và các gia vị đã hòa quyện; thêm hạt tiêu, bột điều, phần ớt băm còn lại và dầu mè nếu chưa cho, đảo đều rồi tắt bếp.
Dọn nước chấm
✓ Đã xong
Múc nước chấm ra bát lớn và dùng kèm thịt nướng, hải sản nướng hoặc món luộc, hấp.