Muối tiêu chanh chấm gà luộc

Muối rang cùng lá chanh, ngò rí rồi xay mịn; khi ăn pha thêm sữa đặc và chanh để vị mặn, chua, cay, ngọt hài hòa.

Sơ chế10 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~6.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Muối tiêu chanh chấm gà luộc mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm chanh, lá chanh, ngò rí.

Thời gian: 20 phút (10 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~6.000 ₫ cho 1 người (~6.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: chanh, lá chanh, ngò rí
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Ớt bột Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Chanh Nhà có sẵn 0,5 quả 1.000 ₫
Lá chanh Nhà có sẵn 5 lá 1.000 ₫
Ngò rí Nhà có sẵn vừa đủ Rửa sạch 1.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối hột Nhà có sẵn 2 muỗng canh 1.000 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (5 món): 4.000 ₫
Tổng chi phí món: 6.000 ₫
Trung bình mỗi người: 6.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Rửa và chuẩn bị rau thơm
✓ Đã xong
Rửa sạch ngò rí và lá chanh, để ráo. Bạn có thể thái sợi lá chanh hoặc để nguyên lá.
Xay thô muối với ngò rí và lá chanh
✓ Đã xong
Cho 2 muỗng canh muối hột, ngò rí và lá chanh vào cối xay. Xay đến khi lá chanh nát và rau thơm quyện đều với muối.
Rang khô hỗn hợp muối
✓ Đã xong
Cho hỗn hợp vừa xay vào chảo, rang trên lửa vừa. Khi hỗn hợp bắt đầu nóng, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê ớt bột, đảo đều. Rang đến khi muối khô hoàn toàn và bắt đầu nổ lách tách, khoảng 1 phút. Hạ lửa xuống mức nhỏ nhất rồi tắt bếp.
Trộn bột ngọt và để muối nguội
✓ Đã xong
Tắt bếp rồi cho 1 muỗng cà phê bột ngọt vào phần muối còn nóng, trộn đều. Để hỗn hợp nguội bớt trước khi xay lại.
Xay mịn muối
✓ Đã xong
Khi hỗn hợp đã nguội bớt, cho vào cối và xay lại đến khi muối mịn.
Pha muối chấm
✓ Đã xong
Khi ăn, múc 3 muỗng cà phê muối đã làm vào chén. Thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc và vắt khoảng 1/2 quả chanh tươi hoặc tắc vào. Khuấy đều.
Dọn muối tiêu chanh
✓ Đã xong
Múc muối tiêu chanh ra chén nhỏ và dùng chấm gà luộc. Muối có vị mặn, chua, ngọt, cay hài hòa và thơm mùi lá chanh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn tiêu có mùi thơm nồng, hạt khô ráo và không có mùi ẩm mốc.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu muối tiêu chanh chấm gà luộc mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 10 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu muối tiêu chanh chấm gà luộc cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 6.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 6.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 4.000 ₫ đi chợ.