Nấu tokbokki cải thảo mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu tokbokki cải thảo cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 197.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 197.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 196.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu tokbokki cải thảo?

Cần mua 500 g tokbokki truyền thống, 500 g tokbokki phô mai, 100 g cải thìa, 250 g cải thảo, 200 g hành trắng, 150 g cá viên, 30 quả trứng cút, 200 g xúc xích, hành lá, 3 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt Việt Nam, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (gochujang), 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 3 muỗng canh bột năng.

Có thể nhờ người nấu tokbokki cải thảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu tokbokki cải thảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Tokbokki cải thảo

Tóm tắt nhanh

Tokbokki cải thảo mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 197.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm tokbokki phô mai, tokbokki truyền thống, trứng cút.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)

Chi phí: ~197.500 ₫ cho 1 người (~197.500 ₫/người)

Nguyên liệu chính: tokbokki phô mai, tokbokki truyền thống, trứng cút

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt cải thảo
✓ Đã xong
Rửa sạch cải thảo, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Sơ chế rau, hành và xúc xích
✓ Đã xong
Rửa sạch cải thìa rồi chẻ đôi; cây lớn thì cắt khúc. Bóc vỏ hành trắng, rửa sạch và cắt múi cau. Cắt xúc xích thành khoanh tròn hoặc lát xéo tuỳ thích.
Pha nước sốt
✓ Đã xong
Cho đường, muối, bột ngọt, tương cà, tương ớt Việt Nam, gochujang và ớt bột Hàn Quốc vào tô lớn. Thêm 1.4 lít nước rồi khuấy đến khi gia vị tan hoàn toàn.
Đun sốt đến khi sôi lăn tăn
✓ Đã xong
Đổ nước sốt đã pha vào nồi, đun trên lửa vừa đến khi sốt sôi lăn tăn.
Cho rau và nguyên liệu phụ vào nồi
✓ Đã xong
Khi sốt sôi lăn tăn, cho cải thảo và cải thìa vào trước. Tiếp đó, cho cá viên, xúc xích và trứng cút đã luộc chín vào nồi.
Nấu bánh gạo truyền thống
✓ Đã xong
Cho bánh gạo truyền thống vào nồi, nấu khoảng 5 phút cho mềm.
Thêm bánh gạo phô mai
✓ Đã xong
Cho bánh gạo phô mai vào nồi, nấu thêm khoảng 5 phút. Bánh gạo chín mềm dẻo là được.
Tạo độ sánh cho sốt
✓ Đã xong
Hoà tan bột năng với một ít nước lạnh. Từ từ đổ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đến khi sốt sánh mịn như ý, không quá đặc.
Thêm hành lá
✓ Đã xong
Cho hành lá cắt khúc vào nồi, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
Dọn tokbokki
✓ Đã xong
Múc tokbokki ra đĩa hoặc bát và thưởng thức khi còn nóng.