Bánh bao nhân pizza gà xúc xích

Nhân gà xé, xúc xích và nấm hương xào sốt cà chua đậm đà như pizza, gói trong vỏ bánh bao sữa mềm xốp.

Sơ chế30 phút
Nấu70 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~29.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh bao nhân pizza gà xúc xích mất khoảng 100 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 29.900 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm nấm hương khô, sốt cà chua, xúc xích.

Thời gian: 100 phút (30 phút sơ chế, 70 phút nấu)
Chi phí: ~119.500 ₫ cho 4 người (~29.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nấm hương khô, sốt cà chua, xúc xích
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Bột canh Nhà có sẵn 10 g 1.000 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 5 ml 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 50 ml 3.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 7 g 1.000 ₫
Đường Nhà có sẵn 5 g 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 2 g 1.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 310 ml —

Cần mua (11 món): 112.500 ₫
Tổng chi phí món: 119.500 ₫
Trung bình mỗi người: 29.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Luộc gà
✓ Đã xong
Ức gà bỏ da, chà muối rồi rửa sạch, thấm khô. Cho vào nồi cùng 5 g muối và 200 ml nước, luộc 20 phút đến khi chín mềm.
Trộn bột
✓ Đã xong
Hòa 5 g men với 10 ml nước ấm, để 5 phút. Cho men vào 250 g bột mì cùng 10 ml dầu ăn, 2 g muối, rồi thêm từ từ 150 ml sữa tươi, trộn đều.
Nhào và ủ bột
✓ Đã xong
Gấp đôi bột, miết ra xa bằng mu bàn tay, xoay 90 độ, lặp lại khoảng 15 phút đến khi bột dẻo mịn. Phủ màng bọc và ủ 60 phút.
Sơ chế nhân
✓ Đã xong
Ngâm 50 g nấm hương với 100 ml nước cho nở, vắt khô, thái hạt lựu. Hành tím, tỏi băm nhuyễn; xúc xích cắt hạt lựu; ngò thái nhỏ.
Ướp gà
✓ Đã xong
Gà chín để hơi nguội, xé sợi. Trộn với 5 g bột canh, 2 g tiêu, 5 ml nước mắm, 5 g đường và ướp 20 phút.
Xào nhân
✓ Đã xong
Xào sơ gà với 5 ml dầu hào. Phi thơm hành tỏi với 10 ml dầu, cho nấm và xúc xích vào đảo, nêm 5 g bột canh. Thêm khoảng 100 g gà và 200 ml sốt cà chua, đảo đều rồi cho ngò vào.
Tạo hình bánh
✓ Đã xong
Nhồi lại bột, đặt lên mặt bàn có áo bột, chia 6 phần bằng nhau. Cán mỏng từng phần, cho 1 muỗng canh nhân vào giữa rồi túm gọn mép bột.
Hấp bánh
✓ Đã xong
Lót lá chuối hoặc giấy nến vào xửng, xếp bánh vào và hấp 10 phút.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh nóng hổi, nhân gà, xúc xích, nấm hương quyện sốt cà chua thơm ngon.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chà muối lên ức gà rồi rửa lại giúp khử mùi tanh.
Vắt thật ráo nấm hương sau khi ngâm để nhân không bị ướt.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bao nhân pizza gà xúc xích mất bao lâu?

Khoảng 100 phút: 30 phút sơ chế và 70 phút nấu.

Nấu bánh bao nhân pizza gà xúc xích cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 119.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 29.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 112.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bao nhân pizza gà xúc xích?

Cần mua 250 g bột mì, 5 g men nở instant, 150 ml sữa tươi, 200 g ức gà, 200 ml sốt cà chua, 50 g nấm hương khô, 100 g xúc xích, 10 g tỏi, 10 g hành tím, 10 g ngò rí, 5 ml dầu hào.

Có thể nhờ người nấu bánh bao nhân pizza gà xúc xích tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bao nhân pizza gà xúc xích ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa