Ảnh món Bánh bao nhân thịt trứng cút hấp bằng nồi cơm điện
🥮 Món bánh

Bánh bao nhân thịt trứng cút hấp bằng nồi cơm điện

Không cần xửng chuyên dụng: bánh bao nhân thịt, nấm mèo và trứng cút hấp ngay trong nồi cơm điện khoảng 20 phút, vỏ mềm, nhân đậm đà.

Tóm tắt nhanh

Bánh bao nhân thịt trứng cút hấp bằng nồi cơm điện mất khoảng 90 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 23.900 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm thịt heo xay, bột bánh bao, trứng cút.

  • Thời gian: 90 phút
  • Chi phí: ~119.500 ₫ cho 5 người (~23.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt heo xay, bột bánh bao, trứng cút
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm nhân bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm nhân bánh

    Luộc chín trứng cút, bóc vỏ. Nấm mèo ngâm mềm, thái sợi ngắn. Cho thịt heo xay vào tô cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm và nấm mèo, bóp đều. Nặn từng viên nhân, bọc 1 quả trứng cút vào giữa rồi vo tròn.

  2. Nhào bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhào bột

    Cho men nở vào 200ml sữa tươi ấm khoảng 40 độ C, khuấy đều và ngâm 10 phút. Cho bột bánh bao vào tô lớn, thêm hỗn hợp men và 2 muỗng cà phê dầu ăn, nhào kỹ đến khi bột mịn rồi ủ 30 phút đến 45 phút.

  3. Chia bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Chia bột

    Lấy bột ra nhào sơ lại cho dẻo, chia thành 13 phần bằng nhau.

  4. Tạo hình bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Tạo hình bánh

    Vo tròn từng phần bột, cán dẹt, quét một lớp dầu ăn mỏng ở rìa vỏ rồi đặt viên nhân vào giữa. Gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn ở chính giữa.

  5. Hấp bằng nồi cơm điện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Hấp bằng nồi cơm điện

    Đổ 500ml nước vào nồi cơm điện, bấm nấu. Khi nước sôi, xếp bánh lên xửng hấp (lót mảnh giấy quét dầu để bánh không dính), đậy nắp và hấp khoảng 20 phút.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Gắp bánh ra đĩa, dùng khi còn nóng: vỏ mềm bùi, nhân thịt đậm đà với trứng cút béo ngậy.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Lót bánh trên mảnh giấy quét dầu để bánh không dính xửng.
  • Bánh ngon nhất khi dùng nóng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bao nhân thịt trứng cút hấp bằng nồi cơm điện mất bao lâu?

Khoảng 90 phút.

Nấu bánh bao nhân thịt trứng cút hấp bằng nồi cơm điện cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 119.500 ₫ cho 5 người, tức khoảng 23.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 117.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bao nhân thịt trứng cút hấp bằng nồi cơm điện?

Cần mua 500 g bột bánh bao, 5 g men nở, 200 ml sữa tươi không đường, 500 g thịt heo xay, 10 g nấm mèo, 13 quả trứng cút.

Có thể nhờ người nấu bánh bao nhân thịt trứng cút hấp bằng nồi cơm điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bao nhân thịt trứng cút hấp bằng nồi cơm điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục