Bánh bao yến mạch cuộn nho khô

Bột mì ủ men qua đêm cùng sữa tươi, thêm yến mạch rồi cuộn nho khô; bánh hấp thơm, ngọt nhẹ, chua thoảng, hợp bữa sáng ăn kiêng.

Sơ chế750 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần8 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~3.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh bao yến mạch cuộn nho khô mất khoảng 780 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm bột mì, nho khô, yến mạch.

Thời gian: 780 phút (750 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~27.000 ₫ cho 8 người (~3.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột mì, nho khô, yến mạch
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 8 người

Cần đi chợ mua

Bột mì Nhà có sẵn 200 g 50g làm phần men, 150g làm vỏ 9.000 ₫
Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 75 ml 3.000 ₫
Men nở Nhà có sẵn 3 g 1g phần men, 2g phần vỏ 2.000 ₫
Yến mạch Nhà có sẵn 50 g 4.000 ₫
Nho khô Nhà có sẵn 30 g 8.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 22 g 1 muỗng cà phê phần men, 17g phần vỏ 1.000 ₫

Cần mua (5 món): 26.000 ₫
Tổng chi phí món: 27.000 ₫
Trung bình mỗi người: 3.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Ủ phần men
✓ Đã xong
Trộn đều 50g bột mì, 75ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê đường và 1g men nở. Đậy kín, ủ qua đêm khoảng 720 phút đến 1440 phút.
Trộn bột vỏ
✓ Đã xong
Cho vào tô mới 150g bột mì, 17g đường, 2g men và toàn bộ phần men đã ủ. Dùng phới dẹt trộn đến khi hỗn hợp quyện đều.
Nhào và ủ bột
✓ Đã xong
Thêm 50g yến mạch vào bột, nhồi bằng tay đến khi thành khối đồng nhất. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ủ 30 phút.
Cán và cuộn nho khô
✓ Đã xong
Đặt bột lên giấy nến, cán mỏng rồi gấp lại, lặp lại 3 đến 4 lần. Rải nho khô lên mặt bột, cuộn chặt, cắt thành từng phần rồi ủ tiếp 30 phút.
Hấp bánh
✓ Đã xong
Xếp bánh vào xửng, hấp khoảng 25 phút đến 30 phút đến khi bánh nở mềm.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Lấy bánh ra dùng ấm: bánh thơm, ngọt nhẹ, béo và chua thoảng vị nho khô.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ủ phần men càng lâu (12 đến 24 tiếng) bánh càng thơm và xốp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bao yến mạch cuộn nho khô mất bao lâu?

Khoảng 780 phút: 750 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh bao yến mạch cuộn nho khô cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 27.000 ₫ cho 8 người, tức khoảng 3.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 26.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bao yến mạch cuộn nho khô?

Cần mua 200 g bột mì, 75 ml sữa tươi không đường, 3 g men nở, 50 g yến mạch, 30 g nho khô.

Có thể nhờ người nấu bánh bao yến mạch cuộn nho khô tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bao yến mạch cuộn nho khô ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa