Ảnh món Bánh biscotti ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Bánh biscotti ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu

Biscotti bột mì nguyên cám ngọt mật ong, nhiều hạt bí, hạnh nhân và nho khô, nướng hai lần bằng nồi chiên không dầu.

Tóm tắt nhanh

Bánh biscotti ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 50.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm hạt bí xanh, nho khô, dầu olive.

  • Thời gian: 60 phút (15 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~202.000 ₫ cho 4 người (~50.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: hạt bí xanh, nho khô, dầu olive
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn hỗn hợp khô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn hỗn hợp khô

    Cho vào tô 250g bột mì nguyên cám, 25 hạt hạnh nhân, 200g hạt bí xanh, 150g nho khô, 1 muỗng canh bột nở và 1 muỗng canh baking soda, trộn đều rồi rắc thêm chút vỏ cam bào.

  2. Pha hỗn hợp trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Pha hỗn hợp trứng

    Ở tô khác, khuấy đều 2 quả trứng, 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh vani và 3 muỗng canh dầu olive.

  3. Nhào bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nhào bột

    Đổ hỗn hợp trứng vào tô bột khô, trộn rồi dùng tay nhào đến khi thành khối đồng nhất.

  4. Tạo hình và nướng hai lần

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Tạo hình và nướng hai lần

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 175 độ C trong 15 phút. Nén bột vào khuôn, nướng lần 1 ở 175 độ C trong 25–30 phút. Để nguội, cắt lát rồi nướng lần 2 ở 130 độ C trong 6–7 phút.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bánh giòn rụm, ngọt thanh vị mật ong, bùi các loại hạt. Để nguội hẳn rồi bảo quản trong hộp kín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để bánh nguội hẳn sau lần nướng đầu rồi mới cắt để lát bánh không bị vỡ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh biscotti ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 15 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu bánh biscotti ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 202.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 50.500 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh biscotti ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 250 g bột mì nguyên cám, 25 hạt hạnh nhân, 200 g hạt bí xanh, 150 g nho khô, 1 trái cam, 2 quả trứng gà, 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh bột nở, 1 muỗng canh baking soda, 1 muỗng canh tinh chất vani, 3 muỗng canh dầu olive.

Có thể nhờ người nấu bánh biscotti ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh biscotti ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục