Bánh bò lá dứa nướng bằng nồi cơm điện

Bột gạo ủ cơm rượu phơi nắng, hòa nước cốt dừa lá dứa rồi nướng trong nồi cơm điện, bánh xanh đẹp, dai mềm, nhiều rễ tre.

Sơ chế440 phút
Nấu45 phút
Khẩu phần8 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~6.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh bò lá dứa nướng bằng nồi cơm điện mất khoảng 485 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm nước cốt dừa, bột gạo, cơm rượu.

Thời gian: 485 phút (440 phút sơ chế, 45 phút nấu)
Chi phí: ~52.000 ₫ cho 8 người (~6.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nước cốt dừa, bột gạo, cơm rượu
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 8 người

Cần đi chợ mua

Bột gạo Nhà có sẵn 250 g 12.500 ₫
Cơm rượu Nhà có sẵn 100 g 6.000 ₫
Nước cốt lá dứa Nhà có sẵn 50 ml xay lá dứa với ít nước rồi lọc lấy nước cốt 3.000 ₫
Nước dừa tươi Nhà có sẵn 150 ml nấu sôi rồi để nguội 5.500 ₫
Nước cốt dừa Nhà có sẵn 200 ml loại đóng lon 15.000 ₫
Màu lá dứa Nhà có sẵn vừa đủ chỉ cần vài giọt 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 150 g 4.000 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ phết lòng nồi 500 ₫

Cần mua (6 món): 47.000 ₫
Tổng chi phí món: 52.000 ₫
Trung bình mỗi người: 6.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nhồi bột với cơm rượu
✓ Đã xong
Nấu sôi 150 ml nước dừa tươi rồi để nguội. Cho 250 g bột gạo, 100 g cơm rượu và nước dừa vào tô, nhồi tay khoảng 20 phút cho bột hòa quyện.
Ủ bột lần một
✓ Đã xong
Bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm, đem phơi nắng ủ 300 phút.
Nấu nước cốt dừa lá dứa
✓ Đã xong
Đun 200 ml nước cốt dừa, 150 g đường và chút muối trên lửa vừa, khuấy đến khi đường tan và sôi nhẹ. Tắt bếp, cho 50 ml nước cốt lá dứa vào khuấy đều.
Trộn, ủ lần hai và lọc
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp lá dứa vào tô bột, khuấy đều, bọc kín và phơi nắng thêm 180 phút đến khi mặt bột nổi bọt. Thêm vài giọt màu lá dứa, khuấy đều rồi lọc bột qua rây.
Nướng bằng nồi cơm điện
✓ Đã xong
Làm nóng nồi cơm điện, phết một lớp dầu ăn vào lòng nồi rồi đổ bột vào. Bấm Cook nướng 35 phút, trở mặt bánh và nướng thêm 10 phút.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Lấy bánh ra để nguội bớt rồi cắt miếng; bánh xanh đẹp, thơm lá dứa, dai mềm, nhiều rễ tre.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ủ bột nơi có nắng ấm giúp bột lên men nhanh; mặt bột nổi bọt là đạt.
Lọc bột qua rây trước khi nướng để bánh mịn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bò lá dứa nướng bằng nồi cơm điện mất bao lâu?

Khoảng 485 phút: 440 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu bánh bò lá dứa nướng bằng nồi cơm điện cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 52.000 ₫ cho 8 người, tức khoảng 6.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 47.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bò lá dứa nướng bằng nồi cơm điện?

Cần mua 250 g bột gạo, 100 g cơm rượu, 50 ml nước cốt lá dứa, 150 ml nước dừa tươi, 200 ml nước cốt dừa, màu lá dứa.

Có thể nhờ người nấu bánh bò lá dứa nướng bằng nồi cơm điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bò lá dứa nướng bằng nồi cơm điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa