Ảnh món Bánh bông lan cacao kem bạc hà làm bằng chảo
🥮 Món bánh

Bánh bông lan cacao kem bạc hà làm bằng chảo

Cốt bông lan cacao nướng ngay trên chảo chống dính, ôm bánh Oreo và phủ kem bạc hà mát lạnh, không cần lò nướng.

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan cacao kem bạc hà làm bằng chảo mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 22.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm heavy cream, bánh Oreo, trứng gà.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~45.000 ₫ cho 2 người (~22.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: heavy cream, bánh Oreo, trứng gà
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bông lòng trắng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bông lòng trắng

    Cho 2 lòng trắng và 2 muỗng canh đường vào tô, đánh đến khi bông cứng, nhấc que đánh lên thấy chóp nhọn.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Cho 2 lòng đỏ và 1 muỗng canh dầu ăn vào tô lòng trắng, trộn nhẹ tay cho đều. Rây 80 g bột bánh ngọt và 1 muỗng canh bột cacao vào, trộn đến khi hòa quyện.

  3. Nướng bánh bằng chảo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng bánh bằng chảo

    Lót giấy nến vào chảo chống dính, đổ bột lên và dàn đều. Đậy kín nắp, nướng lửa vừa 7 phút. Khi bánh còn nóng, cầm hai mép giấy nến ép vào nhau để tạo dáng cong, giữ nguyên đến khi bánh nguội.

  4. Đánh kem bạc hà

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Đánh kem bạc hà

    Cho 100 ml heavy cream, 1 muỗng canh rượu bạc hà, 2 muỗng canh đường và 1 giọt màu xanh vào tô, đánh đến khi kem tạo chóp nhọn. Cho kem vào túi bắt kem có gắn đui.

  5. Phết kem và trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Phết kem và trang trí

    Đặt bánh lên bàn, xếp 6 bánh Oreo vào giữa. Bóp kem bạc hà phủ kín Oreo, gắn thêm vài miếng Oreo bẻ đôi và rắc Oreo vụn lên mặt.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Bánh mềm thơm vị cacao, kem bạc hà mát ngọt; có thể rưới thêm chút siro bạc hà khi ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Đậy kín nắp chảo và giữ lửa vừa để bánh chín đều mà không cháy đáy.
  • Tạo dáng bánh khi còn nóng, để nguội rồi mới uốn bánh sẽ dễ nứt.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan cacao kem bạc hà làm bằng chảo mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu bánh bông lan cacao kem bạc hà làm bằng chảo cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 45.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 22.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 43.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan cacao kem bạc hà làm bằng chảo?

Cần mua 2 quả trứng gà, 80 g bột bánh ngọt, 1 muỗng canh bột cacao, 100 ml heavy cream, 1 muỗng canh rượu hương bạc hà, 1 ml màu xanh thực phẩm, 8 cái bánh Oreo.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan cacao kem bạc hà làm bằng chảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan cacao kem bạc hà làm bằng chảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục