Bánh bông lan cây thông Noel kem bơ bạc hà

Ba tầng bông lan vani xếp chồng với kem bơ bạc hà xanh trắng, trang trí cây thông bằng vỏ ốc quế và đường bột như tuyết cho mùa Giáng Sinh.

Sơ chế30 phút
Nấu60 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~87.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan cây thông Noel kem bơ bạc hà mất khoảng 90 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 87.400 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, đường bột, kem chua.

Thời gian: 90 phút (30 phút sơ chế, 60 phút nấu)
Chi phí: ~349.500 ₫ cho 4 người (~87.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ lạt, đường bột, kem chua
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 200 g 5.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,75 muỗng cà phê 1/4 muỗng cho bánh, 1/2 muỗng cho kem bơ 500 ₫

Cần mua (12 món): 344.000 ₫
Tổng chi phí món: 349.500 ₫
Trung bình mỗi người: 87.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột khô
✓ Đã xong
Cho 213 g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 3 g bột nở, 1 g baking soda và 200 g đường vào tô lớn, trộn đều.
Trộn hỗn hợp ướt
✓ Đã xong
Ở tô khác, trộn 120 g kem chua, 120 ml sữa tươi và 176 g bơ đun chảy. Thêm lòng trắng của 3 quả trứng và 20 ml chiết xuất vani, khuấy đều.
Đổ khuôn
✓ Đã xong
Xịt chống dính hoặc lót giấy nến cho 3 khuôn tròn 15 cm. Đổ hỗn hợp ướt vào tô bột khô, khuấy đều rồi chia bột đều vào 3 khuôn.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 177 độ C, cho các khuôn vào nướng 30 phút. Lấy bánh ra, để nguội hoàn toàn.
Cắt vỏ ốc quế
✓ Đã xong
Dùng dao cắt một nửa số vỏ ốc quế theo chiều dọc, nửa còn lại cắt ngang để làm cây thông.
Làm kem bơ bạc hà
✓ Đã xong
Đánh 454 g bơ cùng 1/2 muỗng cà phê muối đến khi mềm mịn. Thêm dần 850 g đường bột (chừa chút để rắc) và 1/2 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà, đánh tiếp đến khi kem bông nhẹ.
Xếp tầng bánh
✓ Đã xong
Chia đôi kem bơ, một nửa trộn với 5 ml màu xanh lá. Đặt một tầng bánh lên đĩa, bắt kem hình xoắn ốc xen kẽ trắng và xanh, chồng tầng tiếp theo lên và lặp lại.
Phủ kem ngoài
✓ Đã xong
Phủ kem bơ trắng quanh thành và mặt chồng bánh, dùng dao chà láng cho phẳng mịn.
Trang trí cây thông
✓ Đã xong
Phủ kem xanh lá lên các nửa ốc quế cắt ngang, đặt đứng trên mặt bánh như những cây thông. Phủ kem xanh lên nửa ốc quế cắt dọc và dán quanh thành bánh. Cuối cùng rắc đường bột lên trên như tuyết.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Có thể thay dầu xịt khuôn bằng giấy nến hoặc phết hỗn hợp bơ với bột mì quanh khuôn.
Đợi các tầng bánh nguội hẳn rồi mới phết kem để kem bơ không bị chảy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan cây thông Noel kem bơ bạc hà mất bao lâu?

Khoảng 90 phút: 30 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu bánh bông lan cây thông Noel kem bơ bạc hà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 349.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 87.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 344.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan cây thông Noel kem bơ bạc hà?

Cần mua 213 g bột mì đa dụng, 1 g baking soda, 3 g bột nở, 3 quả trứng gà, 120 g kem chua, 120 ml sữa tươi, 0,5 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà, 630 g bơ lạt, 20 ml chiết xuất vani, 12 cây vỏ kem ốc quế, 5 ml màu thực phẩm xanh lá, 850 g đường bột.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan cây thông Noel kem bơ bạc hà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan cây thông Noel kem bơ bạc hà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa