Bánh bông lan hạt dẻ

Cốt bánh mềm xốp, thơm vị bơ và bùi hạt dẻ xay; cách làm không cần máy đánh trứng.

Sơ chế30 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần6 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~19.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan hạt dẻ mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 19.400 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm bơ, hạt dẻ, trứng gà.

Thời gian: 60 phút (30 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~116.000 ₫ cho 6 người (~19.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ, hạt dẻ, trứng gà
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 6 người

Cần đi chợ mua

Bột mì số 8 Nhà có sẵn 200 g 8.000 ₫
Sữa tươi Nhà có sẵn 250 ml 8.000 ₫
Bơ Nhà có sẵn 150 g đun chảy 45.000 ₫
Sữa chua không đường Nhà có sẵn 150 g 6.000 ₫
Hạt dẻ Nhà có sẵn 100 g xay nhuyễn 25.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 5 quả 15.000 ₫
Bột nở Nhà có sẵn 16 g baking powder 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 120 g 4.000 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ một ít —

Cần mua (7 món): 112.000 ₫
Tổng chi phí món: 116.000 ₫
Trung bình mỗi người: 19.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Khuấy bơ, đường và trứng
✓ Đã xong
Cho bơ đã đun chảy và đường vào tô, khuấy đều. Đập trứng vào tô, khuấy tiếp đến khi trứng tan hoàn toàn và hỗn hợp đồng nhất.
Trộn sữa và bột nở
✓ Đã xong
Cho một ít muối, sữa tươi, sữa chua không đường và bột nở vào hỗn hợp bơ trứng. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Trộn hạt dẻ và bột mì
✓ Đã xong
Thêm hạt dẻ đã xay nhuyễn và bột mì vào tô. Khuấy đến khi bột bánh hòa quyện, sánh mịn và không còn vệt bột khô.
Lót khuôn và đổ bột
✓ Đã xong
Lót giấy nến vào khuôn. Đổ bột vào khuôn rồi dàn đều mặt bột.
Để bột nghỉ
✓ Đã xong
Để bột trong khuôn nghỉ 15 phút.
Làm nóng lò
✓ Đã xong
Làm nóng lò nướng ở 180°C trong 15 phút.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Đưa khuôn bánh vào lò đã làm nóng. Nướng ở 180°C trong 30 phút, đến khi bánh nở, mặt bánh vàng và xiên que vào giữa bánh rút ra sạch.
Lấy bánh ra và thưởng thức
✓ Đã xong
Lấy bánh ra khỏi lò khi đã chín. Để bánh nguội bớt rồi dùng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan hạt dẻ mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 30 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh bông lan hạt dẻ cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 116.000 ₫ cho 6 người, tức khoảng 19.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 112.000 ₫ đi chợ.