Ảnh món Bánh bông lan kem bơ socola chip trang trí bánh quy
🥮 Món bánh

Bánh bông lan kem bơ socola chip trang trí bánh quy

Hai lớp cốt bông lan vani và socola kẹp kem bơ socola chip, phủ socola đen chảy và xếp bánh quy, kẹo socola đủ màu rực rỡ.

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan kem bơ socola chip trang trí bánh quy mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 67.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm cốt bánh bông lan socola, bánh quy socola, cốt bánh bông lan vani.

  • Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~542.500 ₫ cho 8 người (~67.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: cốt bánh bông lan socola, bánh quy socola, cốt bánh bông lan vani
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bơ với đường nâu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bơ với đường nâu

    Cho bơ lạt và đường nâu vào tô, đánh bằng máy đến khi quyện thành hỗn hợp mịn màu nâu nhạt.

  2. Làm kem bơ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Làm kem bơ

    Chia đường bột, bột mì và sữa làm 2 phần. Cho phần đầu vào tô bơ cùng chút muối và vani, đánh tốc độ thấp đến khi mịn, rồi cho phần còn lại vào đánh tiếp cho quyện.

  3. Trộn socola chip

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn socola chip

    Trộn nhẹ kem bơ với socola chip rồi cho vào túi bắt kem.

  4. Kẹp lớp bánh đầu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Kẹp lớp bánh đầu

    Đặt cốt bánh socola lên đĩa, bắt kem bơ lên mặt và dàn mịn. Xếp vài chiếc bánh quy lên, lấp chỗ trống bằng kẹo socola.

  5. Phủ kem toàn bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Phủ kem toàn bánh

    Đặt cốt bánh vani lên trên, phủ kem bơ socola chip kín mặt và xung quanh thành bánh. Gắn quanh hông bánh bánh quy bẻ nhỏ, socola đen vụn, socola chip và kẹo socola.

  6. Phủ socola đen

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Phủ socola đen

    Dàn đều socola đen đun chảy lên mặt bánh, xếp bánh quy lên và bóp thêm socola chảy theo hình zig-zag.

  7. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Thưởng thức

    Cắt bánh thành miếng; cốt bông lan mềm, bánh quy giòn, kem bơ béo và socola đen hơi đắng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chia đường bột, bột mì và sữa làm hai lần khi đánh với bơ để kem mịn, không bị lợn cợn.
  • Lấp khoảng trống trên lớp kem bằng kẹo socola để bánh đầy đặn, đẹp mắt.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan kem bơ socola chip trang trí bánh quy mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh bông lan kem bơ socola chip trang trí bánh quy cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 542.500 ₫ cho 8 người, tức khoảng 67.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 542.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan kem bơ socola chip trang trí bánh quy?

Cần mua 1 cái cốt bánh bông lan vani, 1 cái cốt bánh bông lan socola, 30 cái bánh quy socola, 227 g bơ lạt, 200 g đường nâu, 200 g bột mì đa dụng, 500 g đường bột, 60 ml sữa tươi không đường, 170 g socola chip, 150 g kẹo socola bọc đường, 200 g socola đen, chiết xuất vani.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan kem bơ socola chip trang trí bánh quy tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan kem bơ socola chip trang trí bánh quy ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục