Ảnh món Bánh bông lan sữa chua táo bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Bánh bông lan sữa chua táo bằng nồi chiên không dầu

Cốt bánh mềm xốp, chua nhẹ vị sữa chua, xếp múi táo quanh mặt rồi nướng nhanh 20 phút trong nồi chiên không dầu.

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan sữa chua táo bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 70 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm táo, trứng gà, sữa chua không đường.

  • Thời gian: 70 phút (30 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~34.000 ₫ cho 4 người (~8.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: táo, trứng gà, sữa chua không đường
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bông lòng trắng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bông lòng trắng

    Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho 2 lòng trắng, một chút muối và 1 muỗng cà phê cream of tartar vào tô, đánh nhanh tay cho trứng bông lên. Chia 90 g đường làm nhiều phần, lần lượt cho vào và đánh đến khi đường tan, trứng bông có chóp mềm.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Cho 2 lòng đỏ, 10 g đường, 15 g dầu ăn và 40 g sữa chua vào tô, trộn đều. Rây 100 g bột mì vào, trộn cho hòa quyện. Cho từng phần lòng trắng vào, trộn fold nhẹ tay từ đáy tô lên theo một chiều đến khi vừa đều.

  3. Cắt táo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Cắt táo

    Táo rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành 8 múi cau.

  4. Đổ khuôn, xếp táo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Đổ khuôn, xếp táo

    Lót giấy nến vào khuôn, đổ bột vào và dàn đều. Vỗ nhẹ đáy khuôn cho vỡ bọt khí lớn rồi xếp 8 múi táo quanh mặt bánh.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong 10 phút. Cho khuôn bánh vào, nướng khoảng 20 phút ở 160 độ C đến khi bánh chín hẳn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Trộn fold nhẹ tay theo một chiều, chỉ trộn vừa đều để giữ bọt khí cho bánh nở.
  • Vỗ nhẹ đáy khuôn sau khi đổ bột để làm vỡ bọt khí lớn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan sữa chua táo bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 70 phút: 30 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu bánh bông lan sữa chua táo bằng nồi chiên không dầu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 34.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 8.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 30.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan sữa chua táo bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 2 quả trứng gà, 100 g bột mì đa dụng, 40 g sữa chua không đường, 1 quả táo, 1 muỗng cà phê cream of tartar.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan sữa chua táo bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan sữa chua táo bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục