Bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện

Không cần lò nướng: bánh trà xanh nấu trong nồi cơm điện vẫn bông xốp, đàn hồi, béo ngọt và đắng nhẹ vị trà.

Sơ chế25 phút
Nấu45 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~7.800 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện mất khoảng 70 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.800 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, bột trà xanh (matcha), bột bắp.

Thời gian: 70 phút (25 phút sơ chế, 45 phút nấu)
Chi phí: ~31.000 ₫ cho 4 người (~7.800 ₫/người)
Nguyên liệu chính: trứng gà, bột trà xanh (matcha), bột bắp
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột mì số 8 Nhà có sẵn 30 g bột làm bánh (cake flour) 1.000 ₫
Bột bắp Nhà có sẵn 30 g 3.000 ₫
Bột trà xanh (matcha) Nhà có sẵn 10 g 10.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 3 quả tách riêng lòng trắng và lòng đỏ 10.500 ₫
Sữa tươi Nhà có sẵn 10 ml 500 ₫
Tinh chất vani Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 60 g 1.500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 20 ml thêm chút để phết lòng nồi 1.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (6 món): 28.000 ₫
Tổng chi phí món: 31.000 ₫
Trung bình mỗi người: 7.800 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Rây bột
✓ Đã xong
Rây mịn 30 g bột bắp, 30 g bột mì và 10 g bột trà xanh vào tô, dùng phới trộn đều.
Đánh trứng
✓ Đã xong
Cho 3 lòng trắng và 1/2 muỗng cà phê muối vào tô, đánh tốc độ thấp đến khi nổi bọt như xà phòng. Chia 60 g đường làm 3 phần, mỗi phần đánh khoảng 30 giây cho tan rồi mới thêm phần sau. Sau phần đường cuối, đánh tốc độ cao đến khi trứng bóng mịn, chóp oặt. Ở tô khác, khuấy đều 3 lòng đỏ, 1 muỗng cà phê vani, 10 ml sữa tươi và 20 ml dầu ăn, chia làm 2 lần cho vào tô trứng bông, trộn ở tốc độ thấp nhất.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Chia bột khô làm 2 phần, cho từng phần vào tô trứng và trộn ở tốc độ thấp nhất đến khi vừa đều.
Nướng bằng nồi cơm điện
✓ Đã xong
Phết một ít dầu ăn vào lòng nồi, lót giấy nến rồi đổ bột vào. Bấm nút nấu (Cook), chờ nồi nhảy sang chế độ giữ ấm (Warm) thì bấm nấu thêm 2 lần nữa là bánh chín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Trộn lòng đỏ và bột vào trứng bông ở tốc độ thấp nhất để không làm xẹp bọt khí.
Nồi cơm điện mỗi loại nóng khác nhau; xiên tăm kiểm tra trước khi tắt nồi.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện mất bao lâu?

Khoảng 70 phút: 25 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 31.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 28.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện?

Cần mua 30 g bột mì số 8, 30 g bột bắp, 10 g bột trà xanh (matcha), 3 quả trứng gà, 10 ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê tinh chất vani.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa