Ảnh món Bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ bột pha sẵn
🥮 Món bánh

Bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ bột pha sẵn

Dùng gói bột pha sẵn nên cốt bánh lúc nào cũng xốp mịn; kẹp sốt phô mai, trứng muối bùi và phủ chà bông mằn mặn.

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ bột pha sẵn mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột bánh bông lan pha sẵn, trứng muối, phô mai miếng.

  • Thời gian: 50 phút (10 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~131.500 ₫ cho 4 người (~32.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột bánh bông lan pha sẵn, trứng muối, phô mai miếng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nướng lòng đỏ trứng muối

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nướng lòng đỏ trứng muối

    Xếp 6 lòng đỏ trứng muối lên khay, nướng 150 độ C khoảng 10 phút. Cắt đôi 3 lòng đỏ, 3 lòng đỏ còn lại dùng nĩa tán nhuyễn.

  2. Đánh bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đánh bột bánh

    Cho gói bột pha sẵn vào tô, thêm 2 quả trứng gà và 150 ml sữa tươi. Đánh từ tốc độ thấp lên cao khoảng 2 phút đến khi bột bông mịn.

  3. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng bánh

    Làm nóng lò 180 độ C trong 15 phút. Đổ bột vào khuôn lót giấy nến, đập nhẹ khuôn cho bột dàn đều. Hạ lò xuống 170 độ C, nướng 15 phút rồi che giấy bạc lên mặt và nướng thêm 15 phút.

  4. Nấu sốt phô mai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nấu sốt phô mai

    Cho vào nồi 100 ml sữa tươi, bột bắp, 1 muỗng canh đường và 4 miếng phô mai. Đun lửa nhỏ, khuấy đều khoảng 2 phút đến khi hơi sệt thì tắt bếp. Để nguội bớt rồi cho vào túi bắt kem.

  5. Kẹp nhân và phủ mặt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Kẹp nhân và phủ mặt

    Cắt bánh làm đôi theo chiều ngang, bóp sốt phô mai lên mặt dưới, rải trứng muối tán, đặt nửa bánh còn lại lên. Phủ sốt lên mặt bánh, rắc chà bông và xếp lòng đỏ cắt đôi.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Cắt bánh thành miếng vừa ăn. Cốt bánh nhẹ, xốp quyện vị béo của phô mai và vị bùi mặn của trứng muối, hợp dùng với trà nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Nướng được 15 phút thì che giấy bạc lên mặt để bánh không cháy mà ruột vẫn chín đều.
  • Để sốt phô mai nguội bớt rồi mới cho vào túi bắt kem cho dễ bóp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ bột pha sẵn mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 10 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ bột pha sẵn cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 131.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 32.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 131.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ bột pha sẵn?

Cần mua 500 g bột bánh bông lan pha sẵn, 6 quả trứng muối, 2 quả trứng gà, 250 ml sữa tươi không đường, 2 g bột bắp, 4 miếng phô mai miếng, chà bông.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ bột pha sẵn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ bột pha sẵn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục