Bánh bông lan xoài hạt dẻ cười

Cốt bánh bơ trộn xoài xay và xoài cắt hạt lựu, rắc hạt dẻ cười băm, nướng vàng nâu, mềm ẩm thơm mùi xoài chín.

Sơ chế10 phút
Nấu50 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~16.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan xoài hạt dẻ cười mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.700 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm xoài chín, bơ lạt, hạt dẻ cười.

Thời gian: 60 phút (10 phút sơ chế, 50 phút nấu)
Chi phí: ~66.500 ₫ cho 4 người (~16.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: xoài chín, bơ lạt, hạt dẻ cười
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột mì đa dụng Nhà có sẵn 100 g 4.500 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 60 g để mềm ở nhiệt độ phòng 18.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 1 quả 3.500 ₫
Xoài chín Nhà có sẵn 1 quả khoảng 200 g thịt: nửa xay nhuyễn, nửa cắt hạt lựu 25.000 ₫
Bột nở Nhà có sẵn 1,5 g baking powder 1.000 ₫
Baking soda Nhà có sẵn 1,5 g muối nở 1.000 ₫
Hạt dẻ cười Nhà có sẵn 20 g bóc vỏ, băm nhỏ 12.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 50 g 1.500 ₫

Cần mua (7 món): 65.000 ₫
Tổng chi phí món: 66.500 ₫
Trung bình mỗi người: 16.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt và xay xoài
✓ Đã xong
Xoài cắt đôi theo chiều dọc, lấy thịt cắt hạt lựu nhỏ. Lấy một nửa lượng xoài xay nhuyễn.
Đánh bơ đường với trứng
✓ Đã xong
Nghiền bơ với đường cho mịn rồi đánh bằng máy cho bông nhẹ. Cho trứng vào đánh đều, thêm xoài xay và đánh thêm một lần.
Trộn bột và xoài
✓ Đã xong
Rây bột mì, bột nở, baking soda vào tô, trộn đều. Cho xoài cắt hạt lựu vào trộn chung.
Đổ khuôn và rắc hạt dẻ cười
✓ Đã xong
Đổ bột vào khuôn lót giấy nến, dàn phẳng mặt. Rắc hạt dẻ cười băm nhỏ lên trên.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò 150 độ C khoảng 15 phút, rồi nướng bánh ở 170 độ C trong 35–40 phút. Để bánh nguội bớt, gỡ khuôn, bóc giấy nến và cắt miếng.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh vàng nâu, mềm mịn, thơm xoài và bùi béo hạt dẻ cười, hợp làm món tráng miệng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn xoài vàng đều, cuống cứng hơi lún vào thịt, ấn không bị nát.
Bánh nguội bớt mới gỡ khuôn và bóc giấy nến để bánh không bị vỡ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan xoài hạt dẻ cười mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 10 phút sơ chế và 50 phút nấu.

Nấu bánh bông lan xoài hạt dẻ cười cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 66.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 16.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 65.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan xoài hạt dẻ cười?

Cần mua 100 g bột mì đa dụng, 60 g bơ lạt, 1 quả trứng gà, 1 quả xoài chín, 1,5 g bột nở, 1,5 g baking soda, 20 g hạt dẻ cười.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan xoài hạt dẻ cười tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan xoài hạt dẻ cười ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa