Bánh bông lan yến mạch sữa chua hấp

Bột yến mạch trộn trứng, sữa chua và mật ong rồi hấp trong khuôn nhỏ, rắc nho khô cho bánh mềm xốp, ngọt nhẹ và hơi chua dịu.

Sơ chế15 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~6.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan yến mạch sữa chua hấp mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm sữa chua, mật ong, nho khô.

Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~26.000 ₫ cho 4 người (~6.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: sữa chua, mật ong, nho khô
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột yến mạch Nhà có sẵn 30 g có thể xay mịn yến mạch cán dẹt 4.500 ₫
Bột nở Nhà có sẵn 2 g baking powder 1.000 ₫
Sữa chua Nhà có sẵn 100 g 1 hộp, loại có đường hay không đường đều được 7.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 1 quả 3.500 ₫
Mật ong Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 5.000 ₫
Nho khô Nhà có sẵn vừa đủ rắc mặt bánh và trang trí 5.000 ₫

Cần mua (6 món): 26.000 ₫
Tổng chi phí món: 26.000 ₫
Trung bình mỗi người: 6.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Rây 30 g bột yến mạch và 2 g bột nở vào tô, trộn đều. Thêm 1 quả trứng gà, 1 hộp sữa chua và 2 muỗng cà phê mật ong, khuấy đến khi hỗn hợp sệt và mịn.
Đổ khuôn
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp vào khuôn, chừa khoảng nửa lóng tay phía trên để bánh nở, rồi rắc một ít nho khô lên mặt.
Hấp bánh
✓ Đã xong
Xếp khuôn vào tô nhôm, đặt lên xửng của nồi hấp. Bọc kín miệng tô bằng màng thực phẩm, xăm vài lỗ cho thoát hơi. Đậy nắp, hấp lửa vừa 20–25 phút đến khi bánh chín.
Hoàn thành
✓ Đã xong
Lấy bánh ra đĩa, rắc thêm vài hạt nho khô lên mặt rồi thưởng thức khi còn ấm hoặc để nguội.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chỉ đổ bột khoảng 3/4 khuôn, chừa nửa lóng tay để bánh nở không tràn ra ngoài.
Bọc màng thực phẩm và xăm vài lỗ trên miệng tô hấp để hơi nước không nhỏ xuống làm mặt bánh rỗ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan yến mạch sữa chua hấp mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh bông lan yến mạch sữa chua hấp cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 26.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 6.500 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan yến mạch sữa chua hấp?

Cần mua 30 g bột yến mạch, 2 g bột nở, 100 g sữa chua, 1 quả trứng gà, 2 muỗng cà phê mật ong, nho khô.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan yến mạch sữa chua hấp tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan yến mạch sữa chua hấp ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa