Ảnh món Bánh cookie đại dương xanh cho bé
🥮 Món bánh

Bánh cookie đại dương xanh cho bé

Hai lớp bánh quy bơ trứng có ô kẹo cứng xanh tan chảy như mặt biển, bên trong lắc lư cốm kẹo đường, gắn viền bằng socola trắng.

Tóm tắt nhanh

Bánh cookie đại dương xanh cho bé mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 45.400 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, cốm kẹo đường trang trí, socola trắng.

  • Thời gian: 50 phút (5 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~136.000 ₫ cho 3 người (~45.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, cốm kẹo đường trang trí, socola trắng
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bơ trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bơ trứng

    Dùng phới lồng đánh 120g bơ lạt cho mịn, thêm 65g đường đánh đều rồi lần lượt cho 2 quả trứng vào, đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện.

  2. Nhào bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhào bột

    Rây 260g bột mì vào tô, trộn đều rồi nhào tay đến khi bột thành khối mịn, không dính tay. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn đông 30 phút.

  3. Cán và cắt hình

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Cán và cắt hình

    Cán bột trên mặt phẳng có rắc bột mì thành miếng dày 3-5 mm. Dùng khuôn cắt hình, rồi dùng khuôn nhỏ hơn nhấn bỏ phần giữa, giữ lại phần viền. Mỗi hình cắt 2 miếng.

  4. Nướng bánh và cho kẹo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh và cho kẹo

    Làm nóng lò ở 190 độ C trong 10 phút. Xếp bánh lên khay lót giấy, nướng ở 180 độ C khoảng 10 phút. Lấy khay ra, đặt 2 viên kẹo cứng màu xanh vào ô giữa mỗi miếng rồi nướng tiếp 5 phút ở 180 độ C cho kẹo chảy.

  5. Nấu chảy socola trắng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nấu chảy socola trắng

    Nấu chảy 50g socola trắng rồi cho vào túi bắt kem.

  6. Ghép bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Ghép bánh

    Rắc ít cốm kẹo đường trang trí lên miếng bánh dưới, bóp socola trắng quanh viền rồi úp miếng bánh còn lại lên. Chờ socola nguội để hai miếng gắn chắc vào nhau.

  7. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Thưởng thức

    Bánh giòn thơm bơ, ô kẹo xanh trong như biển và cốm kẹo lăn qua lại bên trong khi lắc, bé nào cũng thích.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Ủ bột trong ngăn đông giúp bột cứng lại, cán và cắt hình sắc nét hơn.
  • Chỉ cho kẹo vào sau lần nướng đầu để kẹo chảy vừa đủ, không bị cháy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 5 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 136.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 45.400 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé?

Cần mua 120 g bơ lạt, 2 quả trứng gà, 260 g bột mì, 65 g đường, 100 g kẹo cứng màu xanh, 100 g cốm kẹo đường trang trí, 50 g socola trắng.

Có thể nhờ người nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục