
Bánh cookie đại dương xanh cho bé
Hai lớp bánh quy bơ trứng có ô kẹo cứng xanh tan chảy như mặt biển, bên trong lắc lư cốm kẹo đường, gắn viền bằng socola trắng.
- Sơ chế5 phút
- Nấu45 phút
- Khẩu phần3 người
- Độ khóTrung bình
- Chi phí/người~45.400 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Bánh cookie đại dương xanh cho bé mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 45.400 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, cốm kẹo đường trang trí, socola trắng.
- Thời gian: 50 phút (5 phút sơ chế, 45 phút nấu)
- Chi phí: ~136.000 ₫ cho 3 người (~45.400 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: bơ lạt, cốm kẹo đường trang trí, socola trắng
- Độ khó: Trung bình
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Đánh bơ trứng
✓ Đã xong
Dùng phới lồng đánh 120g bơ lạt cho mịn, thêm 65g đường đánh đều rồi lần lượt cho 2 quả trứng vào, đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Nhào bột
✓ Đã xong
Rây 260g bột mì vào tô, trộn đều rồi nhào tay đến khi bột thành khối mịn, không dính tay. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn đông 30 phút.
Cán và cắt hình
✓ Đã xong
Cán bột trên mặt phẳng có rắc bột mì thành miếng dày 3-5 mm. Dùng khuôn cắt hình, rồi dùng khuôn nhỏ hơn nhấn bỏ phần giữa, giữ lại phần viền. Mỗi hình cắt 2 miếng.
Nướng bánh và cho kẹo
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 190 độ C trong 10 phút. Xếp bánh lên khay lót giấy, nướng ở 180 độ C khoảng 10 phút. Lấy khay ra, đặt 2 viên kẹo cứng màu xanh vào ô giữa mỗi miếng rồi nướng tiếp 5 phút ở 180 độ C cho kẹo chảy.
Nấu chảy socola trắng
✓ Đã xong
Nấu chảy 50g socola trắng rồi cho vào túi bắt kem.
Ghép bánh
✓ Đã xong
Rắc ít cốm kẹo đường trang trí lên miếng bánh dưới, bóp socola trắng quanh viền rồi úp miếng bánh còn lại lên. Chờ socola nguội để hai miếng gắn chắc vào nhau.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh giòn thơm bơ, ô kẹo xanh trong như biển và cốm kẹo lăn qua lại bên trong khi lắc, bé nào cũng thích.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Ủ bột trong ngăn đông giúp bột cứng lại, cán và cắt hình sắc nét hơn.
- Chỉ cho kẹo vào sau lần nướng đầu để kẹo chảy vừa đủ, không bị cháy.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé mất bao lâu?
Khoảng 50 phút: 5 phút sơ chế và 45 phút nấu.
Nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé cho 3 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 136.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 45.400 ₫ mỗi người.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé?
Cần mua 120 g bơ lạt, 2 quả trứng gà, 260 g bột mì, 65 g đường, 100 g kẹo cứng màu xanh, 100 g cốm kẹo đường trang trí, 50 g socola trắng.
Có thể nhờ người nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh cookie đại dương xanh cho bé ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm pizza Halloween không cần lò nướng thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
Pizza Halloween làm bằng chảo chống dính, đế bột ủ nở mềm, phủ sốt cà chua, salami, ớt chuông và phô mai kéo sợi, trang trí rong biển.
Cách làm bánh red velvet phủ socola đỏ cho đêm Halloween
Bánh red velvet ba lớp kẹp kem phô mai, phủ lớp socola trắng nhuộm đỏ chảy dọc thành bánh trông như máu, rất hợp tiệc Halloween.
Cách làm bánh xu xê truyền thống nhân đậu xanh thơm ngon
Bánh xu xê vỏ bột năng thơm lá dứa, nhân đậu xanh sên dẻo bùi, hấp chín trong veo rồi gói vuông xinh.
Gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung
Cách xếp lá dong, trải nếp, đậu xanh và thịt ba chỉ rồi cuộn chặt, buộc lạt thành đòn bánh tét tròn đều.
Bánh quy bơ hình thú cho bé ngày Quốc tế thiếu nhi
Bánh quy bơ giòn xốp cắt theo khuôn hình thú, chỉ cần bốn nguyên liệu và lò nướng.
Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6
Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.
Pancake chocolate trái cây nhiệt đới
Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.
Pancake vị trà sữa
Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.
Bánh rán sữa chua ngũ cốc
Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.
Bánh rán socola mứt xoài
Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.
Bánh rán hương mùa hè
Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.
Bánh rán burger bò
Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.











