Ảnh món Bánh gạo dẻo ngọt kiểu Hàn Quốc chấm sốt socola
🥮 Món bánh

Bánh gạo dẻo ngọt kiểu Hàn Quốc chấm sốt socola

Bột nếp hòa sữa vani quay lò vi sóng, giã dẻo rồi vo viên, ăn cùng sốt socola đen kem tươi ngọt ngào.

Tóm tắt nhanh

Bánh gạo dẻo ngọt kiểu Hàn Quốc chấm sốt socola mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm socola đen, kem tươi, bột nếp.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~65.000 ₫ cho 2 người (~32.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola đen, kem tươi, bột nếp
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đun sữa vani

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đun sữa vani

    Cho 250 g sữa và 5 g chiết xuất vani vào nồi, đun đến khi sôi thì tắt bếp.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Trộn đều 170 g bột nếp, 25 g đường và 1/2 muỗng cà phê muối trong âu. Đổ sữa nóng vào, khuấy đến khi hỗn hợp hòa quyện, không vón cục.

  3. Làm chín bột bằng lò vi sóng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm chín bột bằng lò vi sóng

    Bọc âu bằng màng bọc thực phẩm, quay lò vi sóng 1 phút 30 giây rồi lấy ra đánh tan. Quay thêm 1 phút 30 giây nữa, dùng phới dẹt nhào đều.

  4. Giã dẻo bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Giã dẻo bột

    Dùng chày nhỏ giã khối bột đến khi bột dẻo, kéo giãn được.

  5. Tạo hình bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Tạo hình bánh

    Rắc một ít bột ngô lên mặt bàn, lăn bột thành dải dài, cắt thành những miếng đều nhau rồi vê tròn từng viên.

  6. Làm sốt socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Làm sốt socola

    Bào nhỏ socola đen, cho vào chén cùng kem tươi và siro bắp, quay lò vi sóng khoảng 40 giây cho tan chảy rồi khuấy mịn. Cho bánh gạo vào chén, rưới sốt socola lên.

  7. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Thưởng thức

    Dùng khi sốt còn ấm: bánh dẻo mềm, sốt socola ngọt đắng hài hòa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Giã bột thật kỹ khi còn nóng để bánh dẻo và dai hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh gạo dẻo ngọt kiểu Hàn Quốc chấm sốt socola mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh gạo dẻo ngọt kiểu Hàn Quốc chấm sốt socola cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 65.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 32.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 63.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh gạo dẻo ngọt kiểu Hàn Quốc chấm sốt socola?

Cần mua 170 g bột nếp, 250 g sữa tươi, 70 g socola đen, 50 g kem tươi, 5 g chiết xuất vani, 20 g bột ngô, 10 g siro bắp.

Có thể nhờ người nấu bánh gạo dẻo ngọt kiểu Hàn Quốc chấm sốt socola tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh gạo dẻo ngọt kiểu Hàn Quốc chấm sốt socola ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục