Ảnh món Bánh gạo viên Hàn Quốc nhân đậu đỏ lăn mè dừa
🥮 Món bánh

Bánh gạo viên Hàn Quốc nhân đậu đỏ lăn mè dừa

Vỏ bột nếp mềm dẻo bọc nhân đậu đỏ sên đường nâu, luộc chín rồi lăn qua mè đen và vụn dừa sấy thơm bùi.

Tóm tắt nhanh

Bánh gạo viên Hàn Quốc nhân đậu đỏ lăn mè dừa mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.900 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm đậu đỏ, bột nếp, vụn dừa sấy.

  • Thời gian: 55 phút (15 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~23.500 ₫ cho 3 người (~7.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: đậu đỏ, bột nếp, vụn dừa sấy
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nấu và sên nhân đậu đỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nấu và sên nhân đậu đỏ

    Đậu đỏ ngâm qua đêm, nấu khoảng 30 phút đến khi chín nhừ rồi nghiền nhuyễn. Cho đậu vào chảo cùng dầu ăn, đường nâu và một chút muối, sên đến khi nhân khô lại. Để nguội và vo thành viên nhỏ.

  2. Nhồi bột vỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhồi bột vỏ

    Trộn bột nếp với 10 g đường và chút muối, thêm dần 125 ml nước ấm rồi nhồi đến khi khối bột dẻo mịn.

  3. Bọc nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Bọc nhân

    Ngắt từng viên bột nhỏ, ấn dẹt thành miếng tròn, đặt viên nhân đậu đỏ vào giữa rồi túm kín và vo tròn lại.

  4. Luộc bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Luộc bánh

    Thả bánh vào nồi nước sôi, luộc khoảng 10 phút đến khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra để ráo.

  5. Lăn áo mè dừa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Lăn áo mè dừa

    Khi bánh còn ẩm, lăn từng viên qua mè đen rang và vụn dừa sấy cho lớp áo bám đều.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Bày bánh ra đĩa. Vỏ mềm dẻo, nhân đậu đỏ ngọt bùi, quyện mùi mè rang và dừa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Lăn bánh khi vỏ còn hơi ẩm để mè và dừa bám chắc.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh gạo viên Hàn Quốc nhân đậu đỏ lăn mè dừa mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 15 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu bánh gạo viên Hàn Quốc nhân đậu đỏ lăn mè dừa cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 23.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 7.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 22.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh gạo viên Hàn Quốc nhân đậu đỏ lăn mè dừa?

Cần mua 100 g đậu đỏ, 50 g đường nâu, 150 g bột nếp, 10 g mè đen rang, 10 g vụn dừa sấy.

Có thể nhờ người nấu bánh gạo viên Hàn Quốc nhân đậu đỏ lăn mè dừa tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh gạo viên Hàn Quốc nhân đậu đỏ lăn mè dừa ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục