Bánh khoai mì nướng không cần đậu xanh

Chỉ khoai mì, sữa đặc và nước cốt dừa là đủ cho mẻ bánh nướng dẻo ngọt, mặt vàng óng mà không cần nấu đậu xanh.

Sơ chế570 phút
Nấu60 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~11.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh khoai mì nướng không cần đậu xanh mất khoảng 630 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm khoai mì, sữa đặc, nước cốt dừa.

Thời gian: 630 phút (570 phút sơ chế, 60 phút nấu)
Chi phí: ~44.000 ₫ cho 4 người (~11.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: khoai mì, sữa đặc, nước cốt dừa
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Khoai mì Nhà có sẵn 1 kg ưu tiên khoai ruột vàng, củ thuôn dài, nặng tay 20.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 200 ml 12.000 ₫
Nước cốt dừa Nhà có sẵn 150 ml 9.500 ₫
Bột sắn Nhà có sẵn 3 muỗng canh bột sắn hột mịn (bột năng) 1.500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh thoa lòng khuôn 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê thêm một ít để pha nước ngâm 500 ₫

Cần mua (4 món): 43.000 ₫
Tổng chi phí món: 44.000 ₫
Trung bình mỗi người: 11.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế khoai mì
✓ Đã xong
Ngâm nguyên củ khoai mì trong nước khoảng 240 phút rồi lột vỏ. Ngâm tiếp khoai trong nước muối loãng 300 phút, rửa sạch và để ráo.
Mài khoai, lấy tinh bột
✓ Đã xong
Mài nhuyễn khoai, cho ra đĩa và để ngăn mát tủ lạnh 60 - 120 phút. Lấy ra dùng tay vắt bớt nước, để nước lắng rồi chắt bỏ phần nước trong, giữ lại phần bột dưới đáy.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Cho vào khoai mài phần tinh bột vừa lắng, 3 muỗng canh bột sắn, 1/2 muỗng cà phê muối, 200 ml sữa đặc và 150 ml nước cốt dừa, trộn thật đều.
Đổ khuôn và nướng
✓ Đã xong
Thoa 1 muỗng canh dầu ăn khắp lòng khuôn, cho khuôn vào lò nóng 10 phút. Đổ bột vào khuôn nóng, nướng 175 độ C trong 45 phút. Bánh chín thì tăng lên 200 độ C, nướng thêm 10 phút cho mặt vàng. Để nguội hẳn rồi lấy bánh ra, cắt miếng.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp bánh ra đĩa. Bánh mềm dẻo, ngọt béo vị sữa và nước cốt dừa, hợp làm món ăn xế cho cả nhà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Cho khuôn vào lò làm nóng trước khi đổ bột giúp đáy bánh vàng giòn.
Để khoai mài trong ngăn mát 1 - 2 tiếng giúp bánh dẻo hơn.
Tăng nhiệt ở 10 phút cuối để mặt bánh vàng đẹp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh khoai mì nướng không cần đậu xanh mất bao lâu?

Khoảng 630 phút: 570 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu bánh khoai mì nướng không cần đậu xanh cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 44.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 11.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 43.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh khoai mì nướng không cần đậu xanh?

Cần mua 1 kg khoai mì, 200 ml sữa đặc, 150 ml nước cốt dừa, 3 muỗng canh bột sắn.

Có thể nhờ người nấu bánh khoai mì nướng không cần đậu xanh tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh khoai mì nướng không cần đậu xanh ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa