Ảnh món Bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween
🥮 Món bánh

Bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween

Bánh nướng thơm mùi bơ, giòn rụm, điểm chút chua ngọt của nho khô; tạo hình tròn khứa dấu thập rất đặc trưng.

Tóm tắt nhanh

Bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 26.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, bột mì, nho khô.

  • Thời gian: 50 phút (30 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~106.000 ₫ cho 4 người (~26.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, bột mì, nho khô
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bơ với đường

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Đánh bơ với đường

    Cho bơ lạt đã để mềm và đường vào tô lớn. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông lên, có màu vàng nhạt.

  2. Trộn lòng đỏ trứng

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Trộn lòng đỏ trứng

    Cho lần lượt 3 lòng đỏ trứng vào tô bơ đường, tiếp tục dùng máy đánh trứng trộn đến khi hòa quyện.

  3. Trộn các nguyên liệu làm bột

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Trộn các nguyên liệu làm bột

    Rây bột mì và gia vị hỗn hợp vào tô bơ trứng. Thêm sữa tươi không đường, dùng phới dẹt trộn đến khi các nguyên liệu kết dính.

  4. Nhồi bột đến khi mịn

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Nhồi bột đến khi mịn

    Đưa bột ra mặt bàn sạch, dùng tay dồn bột lại rồi ấn và nhồi đến khi thành khối đồng nhất, dẻo mịn.

  5. Nhồi nho khô vào bột

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Nhồi nho khô vào bột

    Rải nho khô lên khối bột rồi nhồi tiếp đến khi nho khô phân bố đều trong bột.

  6. Làm nóng lò nướng

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 6: Làm nóng lò nướng

    Làm nóng lò nướng ở 190 độ C trong 15 phút.

  7. Cán mỏng và cắt bánh

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 7: Cán mỏng và cắt bánh

    Dùng cây cán bột cán khối bột mỏng khoảng 1/3 lóng tay nhỏ. Dùng khuôn tròn cắt thành những miếng bánh.

  8. Xếp bánh và khứa dấu thập

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 8: Xếp bánh và khứa dấu thập

    Xếp bánh lên khay đã lót giấy nến. Dùng dao khứa nhẹ hình dấu thập trên mặt từng chiếc bánh.

  9. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 9: Nướng bánh

    Cho khay bánh vào lò đã làm nóng và nướng ở 190 độ C trong 20 phút, đến khi bánh chín và vàng nhẹ.

  10. Để nguội và rắc đường bột

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 10: Để nguội và rắc đường bột

    Lấy bánh ra, đặt lên giá cho nguội rồi rắc một ít đường bột lên mặt nếu thích.

  11. Thưởng thức bánh linh hồn

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 11: Thưởng thức bánh linh hồn

    Bánh thơm mùi bơ, giòn rụm, có vị ngọt béo và chút chua nhẹ từ nho khô. Dùng bánh sau khi đã nguội.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng trước khi đánh cùng đường.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 30 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 106.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 26.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 101.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween?

Cần mua 450 g bột mì, 175 g bơ lạt, 70 g nho khô, 100 ml sữa tươi không đường, 3 quả lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng canh đường bột, 2 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp (mixed spice).

Có thể nhờ người nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục