
Bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween
Bánh nướng thơm mùi bơ, giòn rụm, điểm chút chua ngọt của nho khô; tạo hình tròn khứa dấu thập rất đặc trưng.
- Sơ chế30 phút
- Nấu20 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~26.500 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 26.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, bột mì, nho khô.
- Thời gian: 50 phút (30 phút sơ chế, 20 phút nấu)
- Chi phí: ~106.000 ₫ cho 4 người (~26.500 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: bơ lạt, bột mì, nho khô
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Đánh bơ với đường
✓ Đã xong
Cho bơ lạt đã để mềm và đường vào tô lớn. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông lên, có màu vàng nhạt.
Trộn lòng đỏ trứng
✓ Đã xong
Cho lần lượt 3 lòng đỏ trứng vào tô bơ đường, tiếp tục dùng máy đánh trứng trộn đến khi hòa quyện.
Trộn các nguyên liệu làm bột
✓ Đã xong
Rây bột mì và gia vị hỗn hợp vào tô bơ trứng. Thêm sữa tươi không đường, dùng phới dẹt trộn đến khi các nguyên liệu kết dính.
Nhồi bột đến khi mịn
✓ Đã xong
Đưa bột ra mặt bàn sạch, dùng tay dồn bột lại rồi ấn và nhồi đến khi thành khối đồng nhất, dẻo mịn.
Nhồi nho khô vào bột
✓ Đã xong
Rải nho khô lên khối bột rồi nhồi tiếp đến khi nho khô phân bố đều trong bột.
Làm nóng lò nướng
✓ Đã xong
Làm nóng lò nướng ở 190 độ C trong 15 phút.
Cán mỏng và cắt bánh
✓ Đã xong
Dùng cây cán bột cán khối bột mỏng khoảng 1/3 lóng tay nhỏ. Dùng khuôn tròn cắt thành những miếng bánh.
Xếp bánh và khứa dấu thập
✓ Đã xong
Xếp bánh lên khay đã lót giấy nến. Dùng dao khứa nhẹ hình dấu thập trên mặt từng chiếc bánh.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Cho khay bánh vào lò đã làm nóng và nướng ở 190 độ C trong 20 phút, đến khi bánh chín và vàng nhẹ.
Để nguội và rắc đường bột
✓ Đã xong
Lấy bánh ra, đặt lên giá cho nguội rồi rắc một ít đường bột lên mặt nếu thích.
Thưởng thức bánh linh hồn
✓ Đã xong
Bánh thơm mùi bơ, giòn rụm, có vị ngọt béo và chút chua nhẹ từ nho khô. Dùng bánh sau khi đã nguội.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng trước khi đánh cùng đường.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween mất bao lâu?
Khoảng 50 phút: 30 phút sơ chế và 20 phút nấu.
Nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 106.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 26.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 101.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween?
Cần mua 450 g bột mì, 175 g bơ lạt, 70 g nho khô, 100 ml sữa tươi không đường, 3 quả lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng canh đường bột, 2 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp (mixed spice).
Có thể nhờ người nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh linh hồn đơn giản tại nhà cho ngày Halloween ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.





