Bánh mì sandwich đen nguyên cám mật ong

Ổ sandwich từ bột mì nguyên cám, mật ong và dầu ô liu, ruột dai mềm ngọt bùi nhẹ, hợp ăn kèm mứt hoặc bơ đậu phộng.

Sơ chế20 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~10.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh mì sandwich đen nguyên cám mật ong mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.300 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột mì nguyên cám, dầu ô liu, mật ong.

Thời gian: 50 phút (20 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~41.000 ₫ cho 4 người (~10.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột mì nguyên cám, dầu ô liu, mật ong
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột mì nguyên cám Nhà có sẵn 420 g thêm ít bột áo khi tạo hình 22.000 ₫
Men nở instant Nhà có sẵn 6 g 2.500 ₫
Mật ong Nhà có sẵn 2 muỗng canh 6.000 ₫
Dầu ô liu Nhà có sẵn 45 ml thêm chút thoa tô và khuôn 10.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 350 ml nước ấm khoảng 40 độ C —

Cần mua (4 món): 40.500 ₫
Tổng chi phí món: 41.000 ₫
Trung bình mỗi người: 10.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột khô
✓ Đã xong
Trộn đều 420g bột mì nguyên cám với 6g men nở và 1 muỗng cà phê muối.
Nhào bột
✓ Đã xong
Khuấy đều 350ml nước ấm với 2 muỗng canh mật ong và 45ml dầu ô liu. Cho bột khô vào máy, chạy tốc độ 2 và đổ từ từ hỗn hợp mật ong vào, nhào 8 phút. Tăng lên tốc độ 4 nhào thêm 2 phút đến khi bột dẻo mịn, không dính tay.
Ủ bột lần 1
✓ Đã xong
Thoa chút dầu ô liu vào tô, vê tròn bột cho vào, đậy kín và ủ ở nhiệt độ thường 90 phút đến khi nở gấp đôi.
Tạo hình và ủ lần 2
✓ Đã xong
Áo chút bột ra bàn, nhào sơ cho thoát khí. Gấp các mép bột vào rồi lăn thành khối trụ dài. Thoa dầu ô liu vào khuôn, đặt bột vào, phủ khăn và ủ thêm 30 phút.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút, nướng bánh ở 170 độ C khoảng 25 phút (đến 30 phút tùy lò). Lấy bánh ra để nguội hoàn toàn rồi mới cắt.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Cắt bánh thành lát, dùng kèm mứt trái cây hoặc bơ đậu phộng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Dùng nước ấm khoảng 40 độ C, nóng hơn dễ làm men chết.
Để bánh nguội hẳn mới cắt để ruột bánh không bị dính, xẹp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh mì sandwich đen nguyên cám mật ong mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 20 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh mì sandwich đen nguyên cám mật ong cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 41.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 10.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 40.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh mì sandwich đen nguyên cám mật ong?

Cần mua 420 g bột mì nguyên cám, 6 g men nở instant, 2 muỗng canh mật ong, 45 ml dầu ô liu.

Có thể nhờ người nấu bánh mì sandwich đen nguyên cám mật ong tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh mì sandwich đen nguyên cám mật ong ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa