Bánh mì sandwich kẹp trái cây

1. 1

   Rửa và làm khô dâu tây

   ✓ Đã xong

   Rửa sạch dâu tây rồi dùng giấy ăn thấm khô để dễ tạo hình và xếp vào bánh.

2. 2

   Tạo hình tulip cho dâu

   ✓ Đã xong

   Dùng dao cắt zíc zắc quanh phần đầu trái dâu để tạo hình bông tulip.

3. 3

   Gọt và cắt kiwi

   ✓ Đã xong

   Gọt vỏ kiwi, sau đó cắt dọc thành những miếng dày khoảng 5 mm.

4. 4

   Cắt bỏ viền bánh mì

   ✓ Đã xong

   Dùng dao cắt bỏ phần viền cứng bên ngoài của cả hai lát bánh mì sandwich.

5. 5

   Đánh bông whipping cream

   ✓ Đã xong

   Cho whipping cream và đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông mịn.

6. 6

   Phết kem lên bánh

   ✓ Đã xong

   Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng sạch, đặt một lát bánh mì lên trên rồi phết một lớp kem đều mặt bánh.

7. 7

   Xếp dâu và kiwi vào nhân

   ✓ Đã xong

   Đặt trái dâu tạo hình tulip ở một bên lát bánh. Ở bên còn lại, phết một lớp kem mỏng rồi đặt một miếng kiwi; phủ kem lên kiwi, xếp tiếp hai miếng kiwi còn lại xen kẽ với kem. Phủ kem kín phần dâu và kiwi.

8. 8

   Đậy bánh và làm lạnh

   ✓ Đã xong

   Đặt lát bánh mì còn lại lên trên, nhấn nhẹ để bánh dính vào phần kem rồi gạt kem thừa cho gọn. Gói kín bánh bằng màng bọc thực phẩm và để ngăn mát tủ lạnh 120 phút, đến khi bánh cứng lại.

   ⏱ Hẹn giờ 120:00
9. 9

   Cắt bánh

   ✓ Đã xong

   Lấy bánh đã lạnh ra khỏi tủ, gỡ màng bọc rồi cắt đôi bánh theo chiều dọc để lộ phần nhân bên trong.

10. 10

    Dọn bánh

    ✓ Đã xong

    Xếp hai nửa bánh ra đĩa và dùng lạnh.

Chúc cả nhà ngon miệng!