Ảnh món Bánh mì socola nướng bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Bánh mì socola nướng bằng nồi chiên không dầu

Bột mì nhồi cùng bột cacao, bột sữa và bơ, chia viên rắc hạnh nhân lát rồi nướng trong nồi chiên không dầu, mềm xốp, đậm vị cacao.

Tóm tắt nhanh

Bánh mì socola nướng bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 110 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, bột mì số 13, sữa tươi không đường.

  • Thời gian: 110 phút (90 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~42.000 ₫ cho 4 người (~10.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, bột mì số 13, sữa tươi không đường
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột

    Rây mịn 250 g bột mì, 20 g bột cacao và 30 g bột sữa vào tô. Thêm 5 g muối, 5 g men nở, 55 g đường và 200 ml sữa tươi, trộn đều.

  2. Nhồi bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhồi bột

    Nhồi bằng máy ở tốc độ chậm 5 - 7 phút cho bột mịn. Thêm 35 g bơ lạt mềm, nhồi tiếp tốc độ trung bình đến khi bột thành khối không dính tay, rồi đổ ra bàn nhồi tay thêm 2 phút.

  3. Ủ bột lần 1

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Ủ bột lần 1

    Cho bột vào tô, phủ khăn kín và ủ 45 - 60 phút đến khi bột nở gấp đôi.

  4. Chia viên và ủ lần 2

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Chia viên và ủ lần 2

    Nhồi sơ bột 1 phút, chia thành 9 phần khoảng 65 g, vê tròn. Lót giấy nến vào khuôn, xếp bột vào và ủ lần 2 khoảng 30 - 60 phút cho nở gấp đôi.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút. Quét sữa tươi lên mặt bánh, rắc hạnh nhân lát rồi nướng ở 180 độ C trong 18 - 20 phút.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Rây chung bột mì, cacao và bột sữa để bột không vón cục.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh mì socola nướng bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 110 phút: 90 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu bánh mì socola nướng bằng nồi chiên không dầu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 42.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 10.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 40.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh mì socola nướng bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 250 g bột mì số 13, 20 g bột cacao, 30 g bột sữa, 5 g men nở instant, 215 ml sữa tươi không đường, 35 g bơ lạt, 5 g hạnh nhân lát.

Có thể nhờ người nấu bánh mì socola nướng bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh mì socola nướng bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục