Cách làm bánh mì trứng ốp la rau củ

Trứng ốp la chiên chung chảo với cà rốt, khoai tây, cà chua xào thơm hành tỏi, ăn kèm bánh mì cho bữa sáng đủ chất.

Sơ chế15 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~23.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì trứng ốp la rau củ mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 23.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, bánh mì, khoai tây.

Thời gian: 25 phút (15 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~46.500 ₫ cho 2 người (~23.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: trứng gà, bánh mì, khoai tây
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ 500 ₫
Tiêu Nhà có sẵn vừa đủ 500 ₫
Nước tương Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (10 món): 44.500 ₫
Tổng chi phí món: 46.500 ₫
Trung bình mỗi người: 23.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau củ
✓ Đã xong
Gọt vỏ cà rốt, khoai tây rồi cắt hạt lựu cùng cà chua, để riêng phần cà chua. Rửa sạch ngò rí, cắt khúc. Băm nhuyễn hành tím, đập dập tỏi.
Xào rau củ
✓ Đã xong
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím và tỏi. Cho cà rốt vào xào 1-2 phút rồi thêm khoai tây, đảo đều. Khi rau củ hơi mềm thì cho cà chua vào. Nêm chút muối, tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước tương và 1/2 muỗng cà phê dầu hào, đảo đến khi rau củ thấm và chín tới.
Chiên trứng ốp la
✓ Đã xong
Dồn rau củ sang một bên chảo, đập lần lượt 5 quả trứng vào khoảng trống giữa, rắc chút muối tiêu lên mặt. Đậy nắp, hạ nhỏ lửa và chiên 2-3 phút đến khi trứng chín lòng đào.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Tắt bếp khi trứng chín vừa ý, rắc ngò rí lên trên. Bày bánh mì ra đĩa cùng trứng ốp la rau củ nóng, chấm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Đậy nắp và hạ nhỏ lửa khi chiên trứng để mặt trứng chín đều mà đáy không cháy.
Cho cà chua vào sau cùng để cà chua không bị nát.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì trứng ốp la rau củ mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 15 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì trứng ốp la rau củ cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 46.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 23.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 44.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì trứng ốp la rau củ?

Cần mua 5 quả trứng gà, 1 trái cà chua, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, ngò rí, 2 ổ bánh mì, 0,5 muỗng cà phê dầu hào, tương ớt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì trứng ốp la rau củ tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì trứng ốp la rau củ ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa