Bánh muffin bí đỏ yến mạch mật ong

Muffin bí đỏ làm từ yến mạch và bột mì nguyên cám, ngọt dịu mật ong, thơm quế gừng, rắc hạt bí giòn trên mặt.

Sơ chế30 phút
Nấu40 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~28.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh muffin bí đỏ yến mạch mật ong mất khoảng 70 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 28.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm mật ong, socola chip, dầu dừa.

Thời gian: 70 phút (30 phút sơ chế, 40 phút nấu)
Chi phí: ~112.000 ₫ cho 4 người (~28.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: mật ong, socola chip, dầu dừa
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (15 món): 111.500 ₫
Tổng chi phí món: 112.000 ₫
Trung bình mỗi người: 28.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Hấp bí đỏ
✓ Đã xong
Gọt vỏ, bỏ hạt bí đỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Hấp 15 – 20 phút đến khi bí chín mềm.
Nghiền bí
✓ Đã xong
Cho bí đã hấp vào tô, dùng muỗng tán thật nhuyễn; nếu bí khô có thể thêm vài muỗng nước sôi.
Trộn hỗn hợp ướt
✓ Đã xong
Cho vào tô 80ml dầu dừa, 110ml mật ong, 2 quả trứng, 60ml sữa tươi, 280g bí đỏ nghiền và 1 muỗng cà phê vani, trộn đều.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Ở tô khác, trộn 120g bột yến mạch, 150g bột mì nguyên cám, 1/2 muỗng cà phê mỗi loại bột quế, đinh hương, bột gừng, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối nở và 1/2 muỗng cà phê muối. Cho hỗn hợp bí vào, trộn đến khi quyện đều; thêm 45g socola chip nếu thích.
Đổ khuôn và nướng
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút. Lót giấy vào khuôn, múc bột vào, rắc chút yến mạch và hạt bí lên mặt. Nướng ở 180 độ C trong 20 phút.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Để bánh nguội bớt rồi thưởng thức khi còn ấm, thơm mùi quế và gừng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Hấp bí đến khi thật mềm để nghiền mịn, bánh sẽ ẩm và không lợn cợn.
Socola chip có thể bỏ nếu muốn bánh ít ngọt hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh muffin bí đỏ yến mạch mật ong mất bao lâu?

Khoảng 70 phút: 30 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu bánh muffin bí đỏ yến mạch mật ong cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 112.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 28.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 111.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh muffin bí đỏ yến mạch mật ong?

Cần mua 130 g yến mạch, 150 g bột mì nguyên cám, 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder), 0,5 muỗng cà phê muối nở (baking soda), 110 ml mật ong, 2 quả trứng gà, 280 g bí đỏ, 60 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 0,5 muỗng cà phê bột quế, 0,5 muỗng cà phê bột đinh hương, 0,5 muỗng cà phê bột gừng, 80 ml dầu dừa, 45 g socola chip, hạt bí.

Có thể nhờ người nấu bánh muffin bí đỏ yến mạch mật ong tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh muffin bí đỏ yến mạch mật ong ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa