Ảnh món Bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm vani
🥮 Món bánh

Bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm vani

Bột lòng trắng, bơ và mè đen tráng mỏng trên chảo rồi cuộn nóng thành hình ốc, giòn rụm thơm vani, ăn kèm kem lạnh rất hợp.

Tóm tắt nhanh

Bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm vani mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 10 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, trứng gà, bột mì đa dụng.

  • Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~39.000 ₫ cho 10 người (~3.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, trứng gà, bột mì đa dụng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột bánh

    Cho 4 lòng trắng trứng, 50g đường, một chút muối và 1g vani vào tô, khuấy cho đường tan. Thêm 100g bột mì, khuấy đến khi mịn. Cho 50g bơ lạt đun chảy vào khuấy đều rồi lọc qua rây, sau cùng thêm một ít mè đen trộn đều.

  2. Tráng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Tráng bánh

    Bắc chảo lên bếp, cho một ít bột vào tráng mỏng và rán ở lửa nhỏ đến khi hai mặt khô ráo, chín vàng nhẹ.

  3. Cuộn bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Cuộn bánh

    Khi bánh còn nóng, nhanh tay cuộn tròn thành hình ốc và giữ chặt mép vài giây cho bánh định hình.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Để bánh nguội cho giòn hẳn, dùng ngay hoặc múc kem tươi vào ăn kèm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Lọc bột qua rây để bánh mịn, không lợn cợn.
  • Cuộn bánh ngay khi còn nóng, bánh nguội sẽ giòn cứng và gãy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm vani mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm vani cho 10 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 39.000 ₫ cho 10 người, tức khoảng 3.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 38.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm vani?

Cần mua 100 g bột mì đa dụng, 4 quả trứng gà, 50 g bơ lạt, mè đen, 1 g vani.

Có thể nhờ người nấu bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm vani tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm vani ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục