
Bánh pancake bằng chảo chống dính
Bánh mềm thơm, ngọt nhẹ, làm bằng những nguyên liệu quen thuộc và chảo chống dính; dùng kèm trái cây, sô-cô-la hoặc mật ong đều hợp.
- Sơ chế10 phút
- Nấu20 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~7.000 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Bánh pancake bằng chảo chống dính mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm trái cây, sô-cô-la, trứng gà.
- Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
- Chi phí: ~28.000 ₫ cho 4 người (~7.000 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: trái cây, sô-cô-la, trứng gà
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Chuẩn bị các nguyên liệu khô
✓ Đã xong
Cân 70 g bột mì, 30 g bột bắp và 1 muỗng cà phê bột nở, để riêng để rây vào hỗn hợp trứng.
Pha hỗn hợp trứng
✓ Đã xong
Cho trứng, 70 ml sữa tươi không đường, 3 muỗng canh đường, một ít muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn và 1 muỗng cà phê vani vào tô. Dùng phới lồng đánh đều cho các nguyên liệu hoà quyện.
Rây và trộn bột
✓ Đã xong
Rây bột mì, bột bắp và bột nở vào tô trứng. Dùng phới trộn đến khi hỗn hợp sánh mịn, không còn vón cục.
Rót bột vào chảo
✓ Đã xong
Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa nhỏ và chờ chảo nóng. Quét một ít dầu ăn lên mặt chảo, rồi múc một vá bột vào chảo.
Rán mặt đầu
✓ Đã xong
Đậy nắp chảo và rán bánh khoảng 2 phút trên lửa nhỏ, đến khi mặt dưới vàng và mặt trên bắt đầu se lại.
Lật bánh và rán mặt còn lại
✓ Đã xong
Khi mặt dưới đã vàng, lật bánh lại bằng xẻng. Đậy nắp và rán thêm 2-3 phút, đến khi bánh chín vàng đều.
Dọn bánh
✓ Đã xong
Gắp bánh ra đĩa, trang trí với sô-cô-la và trái cây tuỳ thích. Bánh thơm, béo và ngọt nhẹ; dùng kèm sữa đặc hoặc mật ong nếu thích.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Đậy nắp khi rán để bánh chín đều cả bên trong.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu bánh pancake bằng chảo chống dính mất bao lâu?
Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.
Nấu bánh pancake bằng chảo chống dính cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 28.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 27.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh pancake bằng chảo chống dính?
Cần mua 70 g bột mì đa dụng, 30 g bột bắp, 1 quả trứng gà, 70 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê vani, 1 muỗng cà phê bột nở, sô-cô-la, trái cây.
Có thể nhờ người nấu bánh pancake bằng chảo chống dính tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh pancake bằng chảo chống dính ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.





