
Bánh phèn la (pancake) rán chảo chống dính
Bột mì, sữa tươi, trứng khuấy mịn rồi rán lửa nhỏ trên chảo chống dính cho bánh mềm xốp, ăn kèm trái cây, mứt hay mật ong.
- Sơ chế10 phút
- Nấu30 phút
- Khẩu phần3 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~9.000 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Bánh phèn la (pancake) rán chảo chống dính mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bột mì, sữa tươi không đường, trứng gà.
- Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
- Chi phí: ~27.000 ₫ cho 3 người (~9.000 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: bột mì, sữa tươi không đường, trứng gà
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Đánh tan trứng
✓ Đã xong
Cho vào tô 2 quả trứng, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn và 1 ống vani, đánh đến khi tan đường.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Rây 160 g bột mì vào tô khác, thêm 1 muỗng cà phê bột nở, đảo đều rồi đổ 200 ml sữa tươi vào trộn. Cho hỗn hợp trứng vào, khuấy thật kỹ đến khi bột mịn, không vón cục.
Rán bánh
✓ Đã xong
Làm nóng chảo chống dính trên lửa nhỏ, múc một vá bột vào chảo. Khi mặt bánh nổi bọt lăn tăn và hơi đông lại thì lật mặt, rán tiếp 3 phút rồi lấy ra. Làm lần lượt đến hết bột.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp bánh ra đĩa, ăn kèm trái cây, mứt hoặc rưới mật ong tùy thích.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Khuấy bột thật kỹ cho tan hết, không vón cục thì bánh mới mịn.
- Rán lửa nhỏ, thấy mặt bột nổi bọt lăn tăn và hơi đông lại mới lật bánh.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu bánh phèn la (pancake) rán chảo chống dính mất bao lâu?
Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.
Nấu bánh phèn la (pancake) rán chảo chống dính cho 3 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 27.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 9.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 25.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh phèn la (pancake) rán chảo chống dính?
Cần mua 160 g bột mì, 1 muỗng cà phê bột nở, 200 ml sữa tươi không đường, 2 quả trứng gà, 1 ống vani.
Có thể nhờ người nấu bánh phèn la (pancake) rán chảo chống dính tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh phèn la (pancake) rán chảo chống dính ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm pizza Halloween không cần lò nướng thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
Pizza Halloween làm bằng chảo chống dính, đế bột ủ nở mềm, phủ sốt cà chua, salami, ớt chuông và phô mai kéo sợi, trang trí rong biển.
Cách làm bánh red velvet phủ socola đỏ cho đêm Halloween
Bánh red velvet ba lớp kẹp kem phô mai, phủ lớp socola trắng nhuộm đỏ chảy dọc thành bánh trông như máu, rất hợp tiệc Halloween.
Cách làm bánh xu xê truyền thống nhân đậu xanh thơm ngon
Bánh xu xê vỏ bột năng thơm lá dứa, nhân đậu xanh sên dẻo bùi, hấp chín trong veo rồi gói vuông xinh.
Gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung
Cách xếp lá dong, trải nếp, đậu xanh và thịt ba chỉ rồi cuộn chặt, buộc lạt thành đòn bánh tét tròn đều.
Bánh quy bơ hình thú cho bé ngày Quốc tế thiếu nhi
Bánh quy bơ giòn xốp cắt theo khuôn hình thú, chỉ cần bốn nguyên liệu và lò nướng.
Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6
Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.
Pancake chocolate trái cây nhiệt đới
Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.
Pancake vị trà sữa
Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.
Bánh rán sữa chua ngũ cốc
Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.
Bánh rán socola mứt xoài
Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.
Bánh rán hương mùa hè
Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.
Bánh rán burger bò
Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.











