Bánh sầu riêng chiên giòn cuốn bánh tráng

Nhân sầu riêng dầm sữa đặc gói trong bánh tráng, nhúng bột chiên giòn rồi chiên vàng: vỏ giòn rụm, nhân béo thơm.

Sơ chế20 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~37.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh sầu riêng chiên giòn cuốn bánh tráng mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 37.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm sầu riêng, bột chiên giòn, sữa đặc.

Thời gian: 40 phút (20 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~148.000 ₫ cho 4 người (~37.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: sầu riêng, bột chiên giòn, sữa đặc
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Sầu riêng Nhà có sẵn 300 g khoảng 5 múi, tách hạt 90.000 ₫
Bánh tráng Nhà có sẵn 10 cái loại mỏng để cuốn 5.000 ₫
Bột chiên giòn Nhà có sẵn 400 g 35.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 5 muỗng canh 6.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 4 muỗng canh đường trắng 2.000 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ đủ ngập bánh khi chiên 10.000 ₫
Nước Nhà có sẵn vừa đủ pha bột và làm mềm bánh tráng —

Cần mua (4 món): 136.000 ₫
Tổng chi phí món: 148.000 ₫
Trung bình mỗi người: 37.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Làm nhân sầu riêng
✓ Đã xong
Tách thịt sầu riêng, bỏ hạt rồi dùng nĩa dầm mịn. Cho sữa đặc vào trộn đều thành hỗn hợp nhân mịn, sánh.
Pha bột chiên
✓ Đã xong
Cho bột chiên giòn và đường vào tô lớn, đánh đều bằng phới. Rót nước từ từ vào, vừa rót vừa đánh đến khi bột sệt lại, bám được trên phới.
Gói bánh
✓ Đã xong
Phết một ít nước lên bánh tráng cho hơi mềm để dễ gấp. Đặt 1 muỗng nhân vào giữa, dàn mỏng ra rồi gấp 4 mép lại thành miếng vuông hoặc chữ nhật.
Chiên bánh
✓ Đã xong
Nhúng từng miếng bánh qua bột chiên giòn. Đun dầu ngập bánh đến khi nóng rồi thả bánh vào chiên, trở đều tay đến khi vàng giòn các mặt. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Dùng bánh khi còn nóng giòn, vỏ ngoài rụm, nhân sầu riêng bên trong béo ngọt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh sầu riêng chiên giòn cuốn bánh tráng mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 20 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu bánh sầu riêng chiên giòn cuốn bánh tráng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 148.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 37.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 136.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh sầu riêng chiên giòn cuốn bánh tráng?

Cần mua 300 g sầu riêng, 10 cái bánh tráng, 400 g bột chiên giòn, 5 muỗng canh sữa đặc.

Có thể nhờ người nấu bánh sầu riêng chiên giòn cuốn bánh tráng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh sầu riêng chiên giòn cuốn bánh tráng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa