Ảnh món Bánh sữa chua yến mạch
🥮 Món bánh

Bánh sữa chua yến mạch

Đế bánh làm từ chuối nghiền và yến mạch, nướng giòn thơm rồi thêm sữa chua cùng xoài, chuối và việt quất.

Tóm tắt nhanh

Bánh sữa chua yến mạch mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 49.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm việt quất, yến mạch, xoài.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~98.500 ₫ cho 2 người (~49.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: việt quất, yến mạch, xoài
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế trái cây

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Sơ chế trái cây

    Bóc vỏ chuối, bỏ cuống việt quất rồi rửa sạch và để ráo. Gọt vỏ xoài, rửa sơ, để ráo rồi cắt hạt lựu.

  2. Nghiền chuối

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Nghiền chuối

    Cho chuối vào tô, dùng nĩa dằm đến khi chuối nhuyễn và không còn miếng lớn.

  3. Trộn hỗn hợp yến mạch

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Trộn hỗn hợp yến mạch

    Cho mật ong và bột quế vào tô chuối đã nghiền, khuấy đều. Thêm yến mạch rồi trộn đến khi hỗn hợp quyện lại và sệt.

  4. Tạo đế bánh trong khuôn

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Tạo đế bánh trong khuôn

    Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khuôn. Chia hỗn hợp yến mạch vào khuôn rồi dùng tay ấn nhẹ, tạo một khoảng lõm ở giữa để đặt sữa chua và trái cây.

  5. Nướng đế bánh

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Nướng đế bánh

    Làm nóng lò ở 175°C. Cho khuôn vào nướng ở 175°C trong 11 phút, đến khi đế bánh se lại và hơi vàng.

  6. Thêm sữa chua và trái cây

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 6: Thêm sữa chua và trái cây

    Lấy khuôn ra khỏi lò. Múc sữa chua vào phần lõm giữa đế bánh, sau đó thêm xoài cắt hạt lựu và việt quất lên trên.

  7. Dọn bánh

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 7: Dọn bánh

    Lấy bánh ra khỏi khuôn và dọn dùng ngay.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chuối chín thơm giúp phần đế bánh có vị ngọt tự nhiên.
  • Chọn việt quất tươi, vỏ có lớp phấn trắng đặc trưng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh sữa chua yến mạch mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu bánh sữa chua yến mạch cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 98.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 49.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 98.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh sữa chua yến mạch?

Cần mua 200 g yến mạch, 2 hộp sữa chua, 1 quả xoài, 3 quả chuối, 100 g việt quất, 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh bột quế.

Có thể nhờ người nấu bánh sữa chua yến mạch tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh sữa chua yến mạch ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục