Bánh táo nướng vô hình
Những lát táo mỏng quyện trong lớp bột mềm, phủ hạnh nhân bùi thơm và thoảng hương quế.
- Sơ chế55 phút
- Nấu60 phút
- Khẩu phần5 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~20.200 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Bánh táo nướng vô hình mất khoảng 115 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 20.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm táo tây, hạnh nhân lát, bơ lạt.
- Thời gian: 115 phút (55 phút sơ chế, 60 phút nấu)
- Chi phí: ~101.000 ₫ cho 5 người (~20.200 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: táo tây, hạnh nhân lát, bơ lạt
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Đánh trứng với đường
✓ Đã xong
Cho 3 quả trứng và 50 g đường vào tô lớn, đánh nhẹ đến khi đường tan đều trong trứng.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Rây 80 g bột mì và 1/4 muỗng cà phê bột quế vào tô trứng, trộn đều khoảng 3 phút. Thêm 70 ml sữa đặc và 50 g bơ lạt đã đun chảy, khuấy đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Sơ chế táo
✓ Đã xong
Ngâm táo sơ qua nước muối pha loãng rồi rửa sạch. Gọt vỏ, bỏ lõi và hạt, sau đó thái táo thành lát dày khoảng 0,3 cm.
Trộn táo với bột
✓ Đã xong
Cho toàn bộ táo đã thái vào tô bột, dùng tay trộn nhẹ để các lát táo được phủ đều hỗn hợp.
Xếp táo vào khuôn
✓ Đã xong
Lót giấy nến vào khuôn bánh. Xếp các lát táo đã trộn bột thành từng hàng trong khuôn, rồi rưới phần bột còn lại lên trên.
Rắc hạnh nhân
✓ Đã xong
Rưới hết phần bột còn lại vào khuôn nếu chưa dùng hết, rồi rắc đều 50 g hạnh nhân lát lên mặt bánh.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 180°C khoảng 10 phút. Cho khuôn bánh vào nướng 50–60 phút, đến khi mặt bánh chuyển màu nâu vàng và phần bánh ở giữa đã chín.
Rắc đường bột và thưởng thức
✓ Đã xong
Lấy bánh đã nướng chín ra khỏi lò. Nếu thích, rắc một ít đường bột lên mặt bánh, cắt miếng và thưởng thức.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Thái táo thành lát mỏng đều khoảng 0,3 cm để dễ xếp thành từng hàng.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu bánh táo nướng vô hình mất bao lâu?
Khoảng 115 phút: 55 phút sơ chế và 60 phút nấu.
Nấu bánh táo nướng vô hình cho 5 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 101.000 ₫ cho 5 người, tức khoảng 20.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 100.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh táo nướng vô hình?
Cần mua 3 trái táo tây, 80 g bột mì, 50 g bơ lạt, 3 quả trứng gà, 70 ml sữa đặc, 50 g hạnh nhân lát, 0,25 muỗng cà phê bột quế, đường bột.
Có thể nhờ người nấu bánh táo nướng vô hình tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh táo nướng vô hình ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Bánh tét bằng lá dong
Gói bánh bằng bốn lớp lá dong để đòn bánh chắc tay, tròn đều và giữ form tốt khi luộc.
Cách làm sữa chua khô cho bé ăn dặm tại nhà không cần máy sấy
Bánh nhỏ vị dâu và xoài được làm khô trong lò ở nhiệt độ thấp, không cần máy sấy; bảo quản kín để giữ độ giòn.
Bánh tầm bì nước cốt dừa kiểu Nam Bộ
Sợi bánh dai mềm ăn cùng bì thính, thịt khìa nước dừa và nước cốt dừa sánh béo, thêm nước mắm chua ngọt cho vị đậm đà.
Bánh chuối chiên phồng ruột kiểu miền Tây
Vỏ bánh vàng giòn, phồng rỗng ruột, thơm mè đen; phần chuối bên trong vẫn ngọt mềm và hơi dẻo.
Pha bột bánh xèo với nước đá
Pha bột với nước đá viên và nước cốt dừa để bánh xèo giòn xốp, thơm béo; nhớ khuấy lại bột trước mỗi lần tráng.
Bánh mì kẹp kem tuổi thơ siêu hấp dẫn bằng máy đánh trứng
Kem sầu riêng béo mịn kẹp trong bánh mì ngọt mềm, thêm chút đậu phộng rang giòn là có ngay món ăn mát lạnh gợi nhớ tuổi thơ.