Cách làm bánh tiramisu đơn giản

Bánh lady fingers nhúng cà phê xếp xen kẽ kem mascarpone, lòng đỏ trứng và whipping cream, ủ lạnh rồi rây bột cacao.

Sơ chế10 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~53.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh tiramisu đơn giản mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 53.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm phô mai mascarpone, bánh sampa (lady fingers), whipping cream.

Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~214.000 ₫ cho 4 người (~53.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: phô mai mascarpone, bánh sampa (lady fingers), whipping cream
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bánh sampa (lady fingers) Nhà có sẵn 200 g còn gọi là bánh sâm panh 50.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả chỉ dùng lòng đỏ 7.000 ₫
Đường vani Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê thay được bằng 1 ống bột vani 2.000 ₫
Cà phê hòa tan Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 2.000 ₫
Bột cacao Nhà có sẵn vừa đủ rây lên mặt bánh 8.000 ₫
Phô mai mascarpone Nhà có sẵn 300 g 105.000 ₫
Whipping cream Nhà có sẵn 250 g 38.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 80 g 20 g pha cà phê, 60 g đánh trứng 2.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 200 ml nước nóng pha cà phê —

Cần mua (7 món): 212.000 ₫
Tổng chi phí món: 214.000 ₫
Trung bình mỗi người: 53.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Pha cà phê
✓ Đã xong
Hòa tan 1 muỗng cà phê cà phê hòa tan với 20 g đường và 200 ml nước nóng, để nguội.
Đánh lòng đỏ trứng
✓ Đã xong
Cho 2 lòng đỏ trứng, 60 g đường và 1 muỗng cà phê đường vani vào tô, đặt tô lên nồi nước ấm và đánh đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt.
Đánh bông whipping cream
✓ Đã xong
Đánh 250 ml whipping cream ở tốc độ vừa đến khi kem bông mềm, có vân rõ, nhấc phới chóp hơi rủ xuống.
Làm kem tiramisu
✓ Đã xong
Cho 300 g mascarpone vào tô kem, trộn đều ở tốc độ thấp. Thêm hỗn hợp trứng, dùng phới trộn nhẹ đến khi kem mịn mượt.
Xếp khuôn và ủ lạnh
✓ Đã xong
Nhúng nhanh từng bánh lady fingers vào cà phê rồi xếp kín đáy hộp vuông, phủ một lớp kem tiramisu. Lặp lại đến khi đầy hộp, kết thúc bằng lớp kem. Bọc kín và để ngăn mát 240 - 360 phút hoặc qua đêm.
Rây cacao và thưởng thức
✓ Đã xong
Lấy bánh ra, rây một lớp bột cacao lên mặt rồi cắt phần. Bánh mềm mịn, vị đắng nhẹ của cà phê và cacao quyện lớp kem phô mai béo ngọt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Nhúng bánh vào cà phê thật nhanh tay để bánh không bị nhũn.
Có thể thay đường vani bằng vani.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh tiramisu đơn giản mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh tiramisu đơn giản cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 214.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 53.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 212.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh tiramisu đơn giản?

Cần mua 200 g bánh sampa (lady fingers), 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê đường vani, 1 muỗng cà phê cà phê hòa tan, bột cacao, 300 g phô mai mascarpone, 250 g whipping cream.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh tiramisu đơn giản tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh tiramisu đơn giản ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa