
Bánh waffle siêu đơn giản bằng máy đánh trứng trộn bột
Bánh được trộn bằng máy đánh trứng cầm tay, nướng đến khi vàng giòn và có thể ăn kèm mật ong, các loại hạt hoặc trái cây tươi.
- Sơ chế15 phút
- Nấu30 phút
- Khẩu phần5 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~3.300 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Bánh waffle siêu đơn giản bằng máy đánh trứng trộn bột mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, sữa tươi không đường, bột mì số 8.
- Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
- Chi phí: ~16.500 ₫ cho 5 người (~3.300 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: bơ lạt, sữa tươi không đường, bột mì số 8
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Đánh trứng với đường và bơ
✓ Đã xong
Cho trứng đã đánh tan, đường cát và bơ lạt đã đun chảy vào tô lớn. Dùng máy đánh trứng ở tốc độ thấp để trộn sơ, sau đó tăng lên tốc độ trung bình và đánh đến khi hỗn hợp nhạt màu hơn, nổi các bọt khí nhỏ.
Trộn sữa, muối và bột mì
✓ Đã xong
Cho sữa tươi không đường và muối vào tô, dùng máy đánh trứng ở tốc độ thấp trộn đều. Rây bột mì số 8 vào từ từ, rồi tiếp tục trộn ở tốc độ thấp nhất đến khi bột hòa quyện, không còn vón cục. Dừng máy khi hỗn hợp vừa mịn, tránh đánh quá lâu.
Thêm vani và để bột nghỉ
✓ Đã xong
Cho vani vào hỗn hợp bột, khuấy nhẹ ở tốc độ thấp nhất cho đều. Để bột nghỉ khoảng 15 phút.
Làm nóng và quét bơ lên khuôn
✓ Đã xong
Làm nóng khuôn waffle. Khi khuôn đã nóng, quét một lớp bơ đun chảy mỏng lên các mặt khuôn để chống dính.
Đổ bột và nướng bánh
✓ Đã xong
Dùng ly có vòi rót bột vào khuôn, vừa đủ ngập mặt khuôn và không quá đầy. Đóng khuôn, nướng khoảng 10-12 phút đến khi bánh vàng đều và giòn.
Lấy bánh ra và thưởng thức
✓ Đã xong
Khi bánh vàng đều và giòn, lấy bánh ra khỏi khuôn. Thưởng thức bánh nóng cùng mật ong, các loại hạt yêu thích hoặc trái cây tươi.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Trộn bột ở tốc độ thấp và dừng khi hỗn hợp vừa mịn để bánh không bị dai.
- Đổ bột vừa đủ ngập khuôn, không đổ quá đầy.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu bánh waffle siêu đơn giản bằng máy đánh trứng trộn bột mất bao lâu?
Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.
Nấu bánh waffle siêu đơn giản bằng máy đánh trứng trộn bột cho 5 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 16.500 ₫ cho 5 người, tức khoảng 3.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 16.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh waffle siêu đơn giản bằng máy đánh trứng trộn bột?
Cần mua 2 quả trứng gà, 30 g bơ lạt, 160 ml sữa tươi không đường, 150 g bột mì số 8, 1 muỗng cà phê vani.
Có thể nhờ người nấu bánh waffle siêu đơn giản bằng máy đánh trứng trộn bột tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh waffle siêu đơn giản bằng máy đánh trứng trộn bột ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.





