Ảnh món Cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bằng lò vi sóng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bằng lò vi sóng

Vỏ bột nếp, bột gạo hòa sữa tươi làm chín nhanh bằng lò vi sóng, dẻo mềm, bọc nhân dừa nạo, đậu phộng, mè rang sên ngọt bùi.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bằng lò vi sóng mất khoảng 85 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm sữa tươi không đường, bột nếp, dừa nạo.

  • Thời gian: 85 phút (10 phút sơ chế, 75 phút nấu)
  • Chi phí: ~36.000 ₫ cho 6 người (~6.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: sữa tươi không đường, bột nếp, dừa nạo
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm nhân dừa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm nhân dừa

    Đập nhuyễn đậu phộng đã rang, rang vàng mè trắng. Trộn dừa nạo, đậu phộng, mè với 80 g đường và 1/3 muỗng cà phê muối, để 30–60 phút cho đường ngấm. Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho nhân vào sên lửa vừa; khi nhân nóng rắc 1 muỗng cà phê bột năng, đảo thêm 3–5 phút đến khi nhân hơi dính lại thì tắt bếp.

  2. Làm vỏ bằng lò vi sóng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Làm vỏ bằng lò vi sóng

    Dùng phới trộn 120 g bột nếp, 80 g bột gạo, 80 g đường, 1/2 muỗng cà phê muối, rồi đổ 300 ml sữa tươi vào khuấy tan. Bọc màng bọc chừa khe hở, quay ở 600 W trong 5 phút. Lấy ra trộn đều, bọc lại và quay thêm 2 phút. Trộn đều lần nữa rồi để bột nghỉ 10 phút cho bớt nóng.

  3. Cán vỏ bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Cán vỏ bánh

    Rắc lớp bột năng dày lên thớt, đặt khối bột lên nhồi thành thanh dài. Cắt thành miếng nhỏ, cán mỏng còn khoảng 0,3 cm rồi dùng miệng chén nhỏ ấn cắt thành miếng tròn.

  4. Gói và vo viên

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Gói và vo viên

    Đặt miếng vỏ vào lòng bàn tay, múc ít nhân lên giữa, gói kín và vo nhẹ thành viên tròn đều.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Xếp bánh ra đĩa, dùng ăn sáng hoặc ăn chơi giữa giờ.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bọc tô bột nhưng chừa khe thoát hơi khi quay lò vi sóng để bột chín đều, không bị đọng nước.
  • Rắc lớp bột năng dày khi cán để vỏ bánh không dính thớt và tay.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bằng lò vi sóng mất bao lâu?

Khoảng 85 phút: 10 phút sơ chế và 75 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bằng lò vi sóng cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 36.000 ₫ cho 6 người, tức khoảng 6.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 31.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bằng lò vi sóng?

Cần mua 120 g bột nếp, 80 g bột gạo, 50 g bột năng, 300 ml sữa tươi không đường, 70 g dừa nạo, 20 g đậu phộng, 10 g mè trắng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bằng lò vi sóng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng bằng lò vi sóng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục