Ảnh món Cách làm bánh bao hoa hồng hai màu từ củ dền
🥮 Món bánh

Cách làm bánh bao hoa hồng hai màu từ củ dền

Bột nhuộm nước củ dền và bột sữa trắng cán chồng xen kẽ, cuộn lại cắt đôi thành những bông hồng nhỏ, hấp lên mềm ngọt mà không cần phẩm màu.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bao hoa hồng hai màu từ củ dền mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bột mì đa dụng, củ dền, men nở.

  • Thời gian: 55 phút (15 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~20.500 ₫ cho 3 người (~6.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột mì đa dụng, củ dền, men nở
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nhồi bột hồng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nhồi bột hồng

    Rửa sạch củ dền, cắt nhỏ, xay nhuyễn rồi lọc lấy 50 ml nước. Trộn nước củ dền với 100 g bột mì, 25 g đường, 2 g men nở và 1/2 muỗng canh dầu ăn, nhồi thành khối mịn. Bọc màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 60 phút.

  2. Nhồi bột trắng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhồi bột trắng

    Trộn 100 g bột mì còn lại với 2 g men nở, 50 ml sữa tươi, 25 g đường và 1/2 muỗng canh dầu ăn, nhồi mịn và ủ khoảng 60 phút. Ủ xong, chia mỗi khối bột hồng và trắng thành 9 phần, vo tròn được 18 viên.

  3. Tạo hoa và hấp

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hoa và hấp

    Lấy 3 viên hồng và 3 viên trắng, cán mỏng từng viên rồi xếp chồng xen kẽ hai màu. Cán mỏng thêm một lần, cuộn tròn lại và cắt đôi được 2 bông hồng; làm đến khi hết bột. Xếp bánh vào xửng, hấp 30 phút kể từ khi nước sôi.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Bày bánh ra đĩa; các lớp cánh hồng trắng đan xen, bánh mềm và ngọt nhẹ.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Có thể hấp bánh bằng nồi cơm điện nếu không có xửng hấp.
  • Cán bột càng mỏng thì cánh hoa càng nhiều lớp và rõ nét.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bao hoa hồng hai màu từ củ dền mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 15 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bao hoa hồng hai màu từ củ dền cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 20.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 6.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 18.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bao hoa hồng hai màu từ củ dền?

Cần mua 200 g bột mì đa dụng, 4 g men nở, 50 ml sữa tươi, 1 củ củ dền.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bao hoa hồng hai màu từ củ dền tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bao hoa hồng hai màu từ củ dền ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục