Ảnh món Cách làm bánh bao nhân bò, nấm, phô mai bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh bao nhân bò, nấm, phô mai bằng nồi chiên không dầu

Vỏ bột sữa ủ nở gói nhân thịt bò, nấm đông cô, hành tây xào cùng phô mai mozzarella, nướng trong nồi chiên không dầu đến vàng giòn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bao nhân bò, nấm, phô mai bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 120 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm phô mai mozzarella, thịt bò, bột mì số 11.

  • Thời gian: 120 phút (10 phút sơ chế, 110 phút nấu)
  • Chi phí: ~56.000 ₫ cho 4 người (~14.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: phô mai mozzarella, thịt bò, bột mì số 11
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Pha bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Pha bột

    Trộn 130 g bột mì với chút muối và 1 g bột nở. Ở tô khác khuấy đều 20 g đường bột, 1,5 g men, 130 ml sữa tươi và 1 muỗng canh dầu ăn.

  2. Trộn và ủ bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn và ủ bột

    Đổ phần bột khô vào hỗn hợp sữa, trộn đến khi bột thấm hết nước. Để nghỉ 15 phút rồi nhồi nhẹ cho mặt bột mịn. Ủ bột ở nơi ấm 60–90 phút cho nở đều.

  3. Làm nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm nhân

    Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò, hành tây và nấm đã băm nhỏ vào xào lửa vừa đến khi vừa chín tới. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều rồi tắt bếp, để nguội.

  4. Gói bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Gói bánh

    Nhồi nhẹ bột đã ủ, chia 8 phần. Cán mỏng phần mép, cho nhân và ít phô mai mozzarella vào giữa rồi gói kín.

  5. Chiên bằng nồi chiên không dầu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Chiên bằng nồi chiên không dầu

    Lót giấy nến vào nồi chiên, xếp bánh vào và phết một lớp dầu ăn lên mặt. Chiên ở 150 độ C trong 20 phút, được nửa thời gian thì trở mặt bánh, đến khi bánh vàng đều.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Lấy bánh ra, dùng nóng khi vỏ còn giòn và phô mai còn chảy.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chỉ nhồi nhẹ cho mặt bột mịn, nhồi quá nhiều vỏ bánh sẽ bị chai cứng.
  • Trở mặt bánh khi chiên được nửa thời gian để hai mặt vàng đều.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bao nhân bò, nấm, phô mai bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 120 phút: 10 phút sơ chế và 110 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bao nhân bò, nấm, phô mai bằng nồi chiên không dầu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 56.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 14.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 54.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bao nhân bò, nấm, phô mai bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 130 g bột mì số 11, 130 ml sữa tươi, 50 g thịt bò, 30 g nấm đông cô, hành tây, phô mai mozzarella, 1,5 g men nở, 1 g bột nở, 20 g đường bột.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bao nhân bò, nấm, phô mai bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bao nhân bò, nấm, phô mai bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục