Ảnh món Cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm
🥮 Món bánh

Cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm

Bánh hình quả bí xinh xắn từ bí đỏ nghiền và bột nếp, bọc nhân phô mai béo, hấp mềm, không nêm đường muối, hợp cho bé tập ăn thô.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm phô mai miếng, bột nếp, bí đỏ.

  • Thời gian: 65 phút (15 phút sơ chế, 50 phút nấu)
  • Chi phí: ~36.000 ₫ cho 4 người (~9.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: phô mai miếng, bột nếp, bí đỏ
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Hấp bí đỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Hấp bí đỏ

    Bổ đôi bí, nạo bỏ ruột, gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Hấp lửa vừa khoảng 15 phút đến khi bí chín mềm.

  2. Nghiền bí đỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nghiền bí đỏ

    Cho bí vào tô, nghiền nhuyễn bằng muỗng khi còn nóng.

  3. Nhồi bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nhồi bột bánh

    Cho 3 muỗng canh bột nếp vào bí nghiền, trộn đều rồi nhồi. Nếu bột còn ướt, thêm dần bột nếp và nhồi đến khi thành khối dẻo mịn, không dính tay.

  4. Tạo hình quả bí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Tạo hình quả bí

    Lăn bột thành khối trụ, chia thành phần khoảng 30 g. Ấn dẹt từng phần, đặt phô mai vào giữa rồi vo tròn bọc kín. Dùng dao khía khoảng 3 đường quanh viên bột để tạo múi như quả bí.

  5. Hấp bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Hấp bánh

    Quét ít dầu lên xửng, xếp bánh cách đều nhau, quét thêm lớp dầu mỏng lên mặt bánh. Đậy nắp, hấp lửa vừa khoảng 30 phút cho bánh chín.

  6. Trang trí và cho bé ăn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Trang trí và cho bé ăn

    Để bánh nguội bớt, trang trí cho bắt mắt rồi cho bé ăn khi bánh còn ấm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Không nêm đường, muối khi làm bánh cho bé dưới 12 tháng tuổi.
  • Nghiền bí khi còn nóng để bột mịn; bí còn ướt thì thêm dần bột nếp đến khi không dính tay.
  • Quét chút dầu lên xửng và mặt bánh để bánh không dính và bóng đẹp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 15 phút sơ chế và 50 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 36.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 9.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 35.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm?

Cần mua 300 g bí đỏ, 9 miếng phô mai miếng, 200 g bột nếp.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục