Cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện

1. 1

   Trộn chuối với bơ trứng

   ✓ Đã xong

   Dùng nĩa tán thật nhuyễn 2 quả chuối chín. Cho 2 quả trứng gà và 240 g bơ lạt đã đun chảy vào, khuấy đều. Thêm 200 g đường, 1 muỗng cà phê baking soda, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tinh chất vani rồi dùng phới lồng đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện.

2. 2

   Trộn bột

   ✓ Đã xong

   Cho từ từ 260 g bột mì vào tô hỗn hợp chuối, vừa cho vừa khuấy đến khi bột mịn mượt, không còn lợn cợn.

3. 3

   Nướng bằng nồi cơm điện

   ✓ Đã xong

   Phết một lớp dầu ăn mỏng khắp lòng nồi cơm điện, đổ bột vào, dàn phẳng mặt rồi đậy nắp. Bấm nút Cook, khi nút nhảy sang Warm thì để yên 10 - 15 phút rồi bấm Cook lại. Lặp lại khoảng 3 - 4 lần nấu như vậy đến khi bánh chín, cắm tăm vào thấy khô là được.

   ⏱ Hẹn giờ 15:00
4. 4

   Thưởng thức

   ✓ Đã xong

   Lấy bánh ra đĩa, để nguội bớt rồi cắt miếng. Bánh mềm ẩm, bông xốp, thơm mùi chuối và vị béo ngọt dịu.

Chúc cả nhà ngon miệng!